Da jeg var barn/ung og indtil for 5-10 år siden kunne man på Roskilde Dyrskue købe en bolle med hereford oksesteg, det blev på et tidspunkt udvidet til at man også kunne købe en hakkebøf i en bolle.
Boden, som var bag tribunen, var et par prærie vogne og man havde en kæmpe ovn hvor man tog stegene op med en høtyv.
Jeg mener det hed Katrinedal Hereford.
Er der nogen der ved hvad der skete med den, jeg savner den da det var en tradition i min familie at vi skulle have sådan en bolle.
Ejendom med 1ha jord og mulighed for hestehold ved Fuglebjerg.
Caroline Heste er født med en fri vilje og nogen gange gør de brug af den.
Den er desværre væk, da jeg var barn var det faderen der havde boden, efter hans død forsatte hans sønner i nogle år. Men de sidste snart mange år har man ikke kunnet få de rigtige burgere.
