Hej,

Jeg har oplevet wrap af stort set enhver kvalitet gennem tiderne, og det kan lugte ret forskelligt, uden at der er noget problem med at fodre med det (har oplevet lugt som fra nyklippet plænegræs, det var 2. slæt og var fantastisk til min gamle hest, som på kort tid tabte sine fedtdepoter. Har også oplevetet lugt som tobak og så ellers lidt krydret og lidt sødt i de kategorier, som jeg tør fodre min hest med), men da jeg oplevede wrap, der lugtede af eddike, røg det altså ud og jeg fik noget andet, der var bedre. Jeg er ikke helt inde i den videnskabelige del af wrapproduktion, men jeg tror bestemt ikke, at det kan være sundt for heste. Der må været gået noget galt i gæringen....

MVH

Jette

...af eddikesyre behøver ikke at være tegn på at noget er galt, idet der faktisk skal være en vis mængde eddikesyre i ensilage. Det der er vigtigt er forholdet mellem eddikesyre og andre syrer i wrappen, især mælkesyre, der er den vigtigste syre, når man snakker om konservering som ensilering egentlig er.

Udfra tørstof %, pH, mælkesyre, smørsyre, eddikesyre, propionsyre
og NH3 kan man bergene et konserveringsindex for wrap, som helst skal være så tæt på 100 som muligt og ikke lavere end 80, dette index bør fremgå af analysen.