... hvor ER de fine. Bare de så smager ligeså godt. Hvad er der egentlig indeni - ud over lagkagebunden?

Sig mig, bruges bryllupskage meget? Jeg har faktisk aldrig nogensinde været til et bryllup med bryllupskage, og har lidt på fornemmelsen, at det måske hører "storbyerne" til?

Hilsen Sif

Hvor er det nogle flotte kager! Jeg gad godt at have set rocker-kagen!

Jeg har også et par kage-billeder fra et bryllup vi var til i Sønderjylland
Den var bare kanon flot og meget meget lækker. Med hvide bunde og hindbærmousse. MUMS!!




Venligst Lone

hvor er de flotte!!! Og ser lækre ud.

Da jeg så overskriften tænkte jeg på om jeg skulle sætte billede ind af den lagkage jeg lige har lavet (der kommer gæster om ½ time) men NEJ - min kage skal ikke ind her

Det var mit første forsøg med marcipan rundt om den - det er SVÆRT!!!!

Min søn lavede roserne og slap hæderligt fra det - men kanten rundt om kagen - suk..... Godt den bare skal spises

Mvh

-Helle

PS: Sanne: Hvordan ruller man det elendige marcipan ud, uden det går i stykker eller hænger fast i rulle og bord?????

Tak for de rosende ord...

Sif:

Det bruges rigtig meget efterhånden, men det er de lette bryllupskager og ikke dem med plumkage.
Om det primært er i storbyerne, kan jeg ikke svare på.. Arbejder i Tåstrup og vi laver mange.

Hvad der er i kagerne er meget forskelligt, det er som regel forskellige slags fromager, alt efter kunde smag.

Det kan også være en sacher der er i, kogt på fløde og chokolade hvad enten det er hvid, lys eller mørk, og hvad man nu ellers komer i som smag.

Igår havde jeg en anden kage, som der ikke er noget billede af, og der var en toblerone moussé i... Uhm den var go´..... Ja man er jo nødt til at smage lidt på det. tsk stk..

Lonenj:

Rigtig flot kage du har billeder af.
Jeg skal igang med at fedte lidt for den store mester, for jeg vil også ha et sådant stativ, det forædler kagen meget mere...
Giver også mange flere muligheder for at være kreativ med afpyntningen..

HHansen:

Det er jo lidt snyd for vi har jo et rullebord, så det gør det hele meget nemmere, og vores marcipan er lidt anderledes end det man kan købe i butikkerne.
Vi bruger flormelis til at komme på så det ikke hænger i.

Jeg skal prøve at få rodet mine billedmapper igennem, måske er der flere kager jeg kan vise....

Knuz Sanne

Her er et billede af den kage jeg lavede til min storebror.

Jeg slæbte den med i tog og færge over til Bornholm da han fyldte 30. Kort forinden var han blevet gift, så der skulle lidt kage til..

Det var svært at få transporteret derover uden at folk skubbede til mig, men den var pakket forsvarligt ind med div. kæleelementer og flamingo.
Alt pynt havde jeg i en rygsæk..



Knuz Sanne

Det lyder interessant!! Jeg er sikker på at du holder meget af din storebror, men alligevel...

Sikke da en stave/skrive fejl....

Hmm..... skulle selvfølgelig ha stået køleelementer....

Knuz Sanne

Hej Sanne,

Min fætter er konditor og har egent bageri og han siger en bryllups kage koster 4000-5000,- for en 3 langs bryllupskage - kan det holde stik?

Uhmm det der toblerone noget er GODT!! Hmm.. gid jeg var så kreativ, virkelig flotte kager!

min kæreste er diabetiker, så det ville da være dejligt, når vi skulle giftes, at han også kunne smage. når der nu er tradition for at man skal "fodre" hinanden.

Lise:

Det var ellers noget af en pris...

Vi tager 36 kr. pr. prs.
Det er for en kage der ser ud som den på et første billede. Ønskes der yderligere pynt,ekstra fyld eller marcipanfigurere på toppen, ja så kommer det oveni...

Så en kage hos os til 5000 kr, vil være en kage til en ca. 135 prs. hvilket vil være en stor 7 etegers kage....

Xanadue:

Tildels kan de fåes i sukkerfri udgave.
Lavede en forleden hvor den øverste etage var med sukkerfri lagkagebunde og fyld.
Den var dog overtrukket og pyntet alm. så det så ensartet ud.
Marcipanen og pynten blev så taget af da den skulle spises...


Knuz Sanne

jeg er SLET ikke noget der ligner konditor og alligevel ville min bor og hans viv have mig til at lave bryllupskagen....

Eftersom selve brylluppet var ret utraditionelt var kagen det også. Faktisk var der to af slagsen, men de var ikke ens. To store rektangler.

Jeg bagte bundene selv og kom så forskelligt fyld i, efter en smule udspørgen til hvad de kunne tænke sig.

Billedet har jeg desværre ikke lige her..... De var dækket med marcipan begge to, udrullet med min lille brors hjælp og den ene havde marcipan roser og den anden florsukker strøet ud så der var hjerter på, med hjælp af bagepapir som stencil.

Céleste

Hej Sanne...

Hvornår kommer du forbi med sådan en her igen?





Lunah

sjovt at du har et billede af den.. hi hi..

Det er jo ved at være længe siden.

Ked af at du har mistet din dejlige Dinah, men må sige at det er en lækker afløser du har fået fingre i... mums han er smuk...

Håber du har det godt.

Knuz Sanne