tager ikke lang tid at lave sammen med morney sovs og bacon/champignoner ristet smuller.
Det vil jeg lave idag, eftersom min bedre halvdel (husets kok)vælger at spise hos hans kollega.
Jeanette

Og meget nemt...
Lige noget for mig, når det er min mad dag og vi begge kommer sent hjem.
Sanne.

Et par porrer skæres i tynde ringe
Det samme med et par løg

I mens man skærer, har man en pertion pasta i gang med at koge.

Samt en pakke bacontern steger på på en saute pande.

Når baconen er stegt, tages den af og porre/løg hældes på i stedet og steger til løgene er "klare" - samtidig er porrene blevet flot grønne

Pastaen er nu kogt og hældes ved.

To æg piskes løst sammen og hældes over - der røres rundt så æggemassen sætter sig på porre/løg/pasta.

Masser - masser, af friskkværnet peper skal der til.

Baconen drysses over.

Spises.

... er god til mange ting.

En af vore favoritter er frisk pasta med Mornaysauce, hvori der er blandet skinketern og ærter.

Hilsen Sif

Er faktisk sommermad, og jeg undrede mig over, at nogen vil have en opskrift på dét- nu!
Det er små fine sommergrøntsager (nye ærter, udlugede babygulerødder), der stuves og spises med flæsk. Det spises med rugbrød til- og smager dejligt.

Lynret for den travle:
En pakke pandegrønt (fintskårne grøntsager) steges i en dyb pande med lidt olie, hvori, der er afbrændt lidt karry (evt 1-2 fed knust hvidløg), krydres med salt, peber og rosenpaprika. På en anden pande steges en pakke bacon i skiver. Portionsanrettes med et par skiver bacon øverst. Rugbrød og kinesisk soya er obligatorisk.

...skrevet under Pia's tråd "fredagsmad" hvad jeg har spist i dag

Det var både nemt, hurtigt og forholdsvis sundt. Vil man ikke lave det med Bacon, kan det også laves med andet kød til (hvis man SKAL have kød) - f.eks. kyllingestrimler eller bacontern.

1-2 poser ris koges (min favorit ris er Ris Fix skal kun koge 10 min, de fleste andre skal 18 min.)

Kylling filet (2 stk) skæres i tynde skriver og smides på en pande og steges i 4-5 minutter.

Et glas fra Beuvies hæles over kyllingen, det kan fx. være Sweetn'Sour.. og værsgo' Uhm....

Venlig hilsen

Jakob (DH)