Er det ikke bare udformningen af sadelpuderne, hvor nogen sadelpuder ligesom er i et helt stykke læder, mens andre har en syning på langs med puden.

Hmm.. svært at forklare, men kilepude:

billeder.bazoom.dk/heste/album/1162/ l/5806370/mit-udstyr.jpg

Hvor man så kan se, at puden er syet sammen af to stykker læder, hvor man på andre sadler kan se at de består af et stykke læder(og særligt på stort set alle rigtigt gamle sadler - synes jeg kan huske, at det med kilepuder var ret nyt eller i hvert fald ikke så udbredt i min barndom. Dengang var det især kieffer der havde disse, mens bl.a. passier og stubben ikke havde)