Logo used for printing

HN afstemning
Rider du i din lokale skov?

Log ind for at deltage i afstemningen

Tidligere resultater
Hyggesnak

 Roastbeef i ovnen ??? Hjælp
Forfatter: 
Dato:  21-03-2013 15:48

Hejsa. Jeg står og skal lave mad til familien i aften og har en roastbeef men har ingen ide om hvor længe og hvor mange grader den skal have i ovnen. Vi skal have flødekartofler til så det skal gerne passe med temperaturen :) hjælp en spade i et køkken :)
0
0
Svar på denne tråd
 
 OB's OB's
Forfatter: 
Dato:  21-03-2013 15:49

Den er på ca 1 kg stegen :)
0
0
Svar på denne tråd
 
 roast beef
Forfatter: 
Dato:  21-03-2013 15:56

normalt smider vi den på kugle grillen, men her er hvordan vi laver den i ovnen.

 

Smører den ind i en blanding af salt, peber og hvidløg, herefter brunes alle sider på panden og den lægges i en bradepande med væsken fra at afkoge panden.

afhængig af tykkelsen på den får den omkring 30-35 min i ovnen, stegetermometeret skal være omkrng 55-60 grader afhængig af hvor rød den skal være, og så skal den gerne hvile i et kvarters tid udenfor ovnen, under et stykke staniol eller et klæde.

 

mvh

Mie


Med de tre skønne arabermuler, og nummer 4 med forventet ankomst medio marts :)

 

Wrap fra 2 slet 2012 sælges, minibig, ca 300kg, priside ca 300 kr pr balle
0
0
Svar på denne tråd
 
 Stegetermometer
Forfatter: 
Dato:  21-03-2013 16:54

Har du et stegetermometer? For så er det faktisk rimelig ligetil.. Som Mie skriver skal den være 55-60 grader, og så er det en god ting lige at lade den trække lidt når den er kommet ud af ovnen. Super lækkert :)

 
0
0
Svar på denne tråd
 



Svar på denne tråd (Kræver login)
(Oprettelse og logind på Heste-Nettet foregår via Peercraft)


Fora og Emner | Museum | Vejledning | Adfærdsregler | Opsætning | Kontakt Heste-Nettet


Informationer om HN
Annoncering
Mest populære sider