... var at lave en slags mandarin upside down kage - altså ligesom min ananaskage - men bare med mandariner. Nogle af dem skulle så nok lige presses til saft og puttes i dejen - eller også skal der et skvæt appelsinsaft i så det får væde nok.

Opskrift i denne tråd www.heste-nettet.dk/forum/1/2095277/ 2095234/

Jeg har selvfølgelig ikke PRØVET den med sure mandariner - men den er f.eks. glimrende med rabarber

Hvad med en citrontærte med marengs.

Price har en opskrift der er rigtig god. Bare google.

Hvis mandarinerne er meget sure må de kunne beuges.

Håber du får lavet en skøn kage:-)

mange gange for begge forslag!

Kæresten mumler noget med cheesecake med mandarin - jeg må lige løbe opskrifter igennem, og se, hvad der ser mest spændende (og nemmest ) ud