Logo used for printing

HN afstemning
Rider du i din lokale skov?

Log ind for at deltage i afstemningen

Tidligere resultater
Hyggesnak

 Mørbradgryde
Forfatter: 
Dato:  18-07-2012 16:37

Jeg har for nogle år siden brugt en opskrift herinde fra på mørbradgryde. Det eneste jeg synes at kunne huske den mere indeholdt var paprika ;)

 

Nogen der ligger inde med sådan en opskrift?

0
0
Svar på denne tråd
 
 Jeg bruger...
Forfatter: 
Dato:  18-07-2012 16:55

... ikke direkte nogen opskrift, men laver det sådan lidt på slump.

 

Bacon brunes

Løg brunes

Mørbrad i tern brunes

Vand over til det lige dækker, og så en boulliontern eller to efter mængde.

Tilsæt en god omgang tomatpure, salt, peber og (gerne røget) paprika (det er så efter smag om det skal være sød eller stærk paprika - jeg foretrækker rigelige mængder af den stærke - bliver det ikke nok kan jeg finde på at tilsætte chili)

Når kødet er lige ved at være nok (det går hurtigt med mørbrad) skal der cocktailpølser og en sjat fløde i.

 

Man KAN selvfølgelig tilsætte grøntsager efter smag - men lige til dette foretrækker jeg dem ved siden af.


£isbeth & Baloo


Politicians are like diapers.
They need to be changed often - and for the same reason.

0
0
Svar på denne tråd
 
 jeg gør
Forfatter: 
Dato:  18-07-2012 17:33

Jeg laver det nogenlunde som £isbeth(Baloo). Jeg skærer dog bare mørbraden i skiver og lader det blive ved det. Dem bruner jeg så som det første og tager dem af varmen, hvorefter jeg tilbereder det andet. Så kommer kødet tilbage, når løg, bacon og rød peberfrugt i strimler er svitset. Ja, jeg strimler noget rød peberfrugt og kommer det i.

 

Det er findes et hav af opskrifter på mørbradgryde på nettet.


Mvh Tina

 


"When a loved one becomes a memory,

memory becomes a treasure."

0
0
Svar på denne tråd
 
 champignon
Forfatter: 
Dato:  20-07-2012 08:19

ja en bakke af dem skal der også i, alm hvide el. mark (de brune).

 

Jeg tilsætter ikke vand så det dækker, lader blot kød+bacon simre i det vædske produkterne sel har afgivet.

 

Og jeg tilsætter en dåse flående tomater+ fløde.

 

 

Karina


0
0
Svar på denne tråd
 
 Mørbradgryde
Forfatter: 
Dato:  20-07-2012 08:33

Her kommer vi kartofler og gulerødder i mørbradgryden...

Kød brunes, så saften bibeholdes.

Løg tilsættes og brunes.

Kartofler og gulerødder tilsættes.

Vand så alt er dækket.

Tomatpure/-pasta.

Krydderier efter behov/smag.

 

Til allersidst kan der evt. tilsættes cocktailpølser.

 

Serveres med ris til.


/Tina

Of all the animals, man is the only one that is cruel. He is the only one that inflicts pain for the pleasure of doing it ...

/Mark Twain

 

0
0
Svar på denne tråd
 



Svar på denne tråd (Kræver login)
(Oprettelse og logind på Heste-Nettet foregår via Peercraft)


Fora og Emner | Museum | Vejledning | Adfærdsregler | Opsætning | Kontakt Heste-Nettet


Informationer om HN


Annoncering


Mest populære sider