Når vi skal have NEM og lækker mad 2 dage i træk laver vi en stor portion grøn salat m. div. i.

Til den får vi hjemmerørt dressing og lækkert groft brød. Den ene dag får vi så f.eks. et stykke kylling til og den anden dag fisk.

På 2.dagen spæder vi salaten op med nødder f.eks. for det ikke er helt det samme begge dage.

Lækkert og nemt

Suppe og sammenkogte retter - de smager jo ligefrem bedst på andendagen

jeg fik sådan en rigtig god grøntsagslasagne her den anden dag

Der skal revet squash, revet gulerødder, fint hakkede porre, dåsetomater og lidt oregano i "kødsovsen" - det kan du så ligge sammen med fuldkornspasta plader?

... lave næsten hvad som helst.

En sammenkogt ret vil da være fin - så kunne man lave den med quinoa den ene dag og så tilføje f.eks. bønner eller linser i den næste dag - for at skabe lidt variation.

Så kan du jo lave stort set alt

Jeg gør nogle gange det at jeg koger kødboller, den første dag til boller i karry næste dag kødboller i tomatsauce.