Nu har jeg efterhånden lovet flere gange at give HN den opskrift...

det er en god og fyldig suppe, som er meget velegnet til at fryseg smager super!

600 g hakket oksekød

300 g majs

3 dåser flåede tomater

2 stk røde peberfrugter

2 stk grønne peberfrugter

3 spsk paprika

3 fed hvidløg

3 l. vand

½ l. kaffefløde (evt 1/4 kaffefløde og 1/4 mælk)

4 løg

Salt og peber efter beov
Pasta

svits løg, hvidløg og kød

tilsæt de flåede tomater og peberfrugterne, som er skåret i mundrette tern

tilsæt vand og paprika og lad det hele koge en halv time.

Majs og fløde tilsættes 10 min før servering

Pastaen koges ved siden af, de er jo ikke så gode at fryse

Det her er en temmelig stor portion, den kan selvfølgelig bare halveres eller noget

Jeg fryser den i portionsposer, når den optøes i gryden igen, så tilsæt lidt mælk

Den er så nem at lave at selv jeg kan finde ud af det, min står og simre på komfuret lige nu God fornøjelse!