Quickboller fra Maizena er eller SUUUUUPER gode!! har desværre ikke en opskrift på gode boller, men google er din ven:)

Verdens bedste fødselsdagsboller:

300g mel

50g margerine (eller ½ dl. olie)

2 dl. mælk (vand kan også bruges, men jeg synes de er bedst med mælk)

30g gær

1 æg

1tsk salt

1tsk sukker

Bages ved 225grader i forvarmet ovn, i 10 minutter

Opløs gær i mælk, og tilsæt resten.

I min opskrift står der ikke hvor længe de skal hæve, men jeg plejer at lade dem hæve ca. 45 min., og 30 min. igen når de er formet og lagt på pladen.

Man kan også putte kagecreme i, så det bliver til fastelavnboller. Mums

De bedste boller:

1 pk gær

1 æg

50 g sukker

2,5 del lun mælk

100 g marg. - smeltet og afkølet

1 knsp salt

1,5 tsk kardemomme

ca 600 g mel, indtil dejen er fin.

udrør gær i mælken, tilsæt æg, marg. salt, sukker, kardemomme, rør, tilsæt mel.

Hæv 2x30 minutter, gerne længere første gang( giver bedre smag), bages ved 210 i ca 10 minutter. Pensels med æg inden de skal i ovnen

Denne opskrift er supernem og bollerne bliver dejligt luftige - der bliver 12 stk. af en portion dej:

110 g. bagemargerine/smør

3 dl. mælk

50 g. gær

½ spsk. salt

1½ spsk. sukker

1 æg

ca. 50 g. mel

1. Lun mælken og rør gæren ud heri
2. Kom salt, sukker og halvdelen af melet i og rør godt
3. Kom den smeltede margerine i og rør godt igen
4. Kom ægget i sammen med det sidste af melet
5. Ælt dejen, så den næsten ikke klistrer
6. Form bollerne og sæt dem på bagepladen
7. Lad bollerne hæve i 15 min.
8. Smøres med mælk eller æg
9. Bages i 12 min. ved 185 g.

skal der ikke mere mel i??? skal der ikke stå 500g mel

har den fra min bror der er bager:

også derfor den er så stor

2 pakker gær

1 liter lunken vand

200 g sukker

20 g salt

1.5 dl olie margerine

4 æg mellem str

1800-2000 g mel

vælt det hele sammen., ælt og form bollerne stil dem til hævning i 45 minuter et lunt sted bag ca 12 min. ved 200 grader.. Og booom baby super boller .. jeg for så meget ros for dem ...

Jannie

Jo, der skulle stå 550 g. mel