Hmm, jeg er selv vild med kylling, så den er sikker hver gang.

Husk bacon, det er et must!!!

En lækker salat og god dressing, så det ikke bliver for tungt. Fx creme fraiche med mango chutney og karry + creme fraiche med ketchup og paprika, de er gode.

Noget jeg er vild med til fondue er champignons, MEN de skal lige have ligget i SOYA nogle timer inden. Put det hele i en frysepose og få så meget luft ud af den som muligt. Det er mums...

Coctailpølser

Oksekød

Kylling

Bacon

Champignon

En god salat dertil.. med dressing.

Vi skal også lave fondue, og vi laver det altid med rødvin. Det smager helt vildt godt. Karina

Vi spiser ikke fondue medmindre det er med rødvin!

Olie og ost er ikke specielt lækkert - min mening.

Men vi "steger" følgende:

• Hamburgerryg
• Oksekød
• Cocktailpølser med/uden bacon
• Skinkekød
• Kylling/Kalkun
• Kødboller af hakket oksekød rullet i paprika/karry

Tilbehør: salat og flutes

Dressin af creme fraiche med følgende blandingsmidler:

• Karry
• Ketchup
• Sennep
• Paprika
• Hvidløg

Bon appetit

Når vi spiser fondue laver vi altid dej til at dyppe kød og div. i inden det kommer i gryden. DET synes jeg er fantastisk!

Tenna : dej???... Fortæl fortæl.. hvordan og hvorledes?.

Karina : Når i laver det emd rødvin, er det så rent rødvin i hælder i gryden?

det lyder smadder lækkert det I har foreslået.

Tenna: det m dej vil jeg også gerne have uddybet...

kom endelig med flere forslag

Det hedder det frituredej man kan lave. Opskriften findes ved at google, men hold dig til en opskrift med øl i- det bliver lidt sprødere.

Sørg for at dejen ikke er for tynd, så kan den ikke hænge fast.

Alt kan steges i en fondue.

Her er også lidt inspiration til fonduen: babymajs, feta dyppet i dej, rensede kogte tigerrejer, hummerhaler, blæksprutte, fisk skåret i stykker á 3*3 cm, kammuslinger (de skal have meget kort tid), perleløg, aubergine (gerne dyppet i dej- og ikke for små stykker).

Det var hvad jeg lige kunne finde på udover de ting, der er nævnt.

Når vi spiser fondue har vi altid som tilbehør sådan nogle små lækre ruller af filodej, hvor der er smuldret fetaost inden i, og så ind i ovnen.

De er gode at sidde og spise mens man venter på, at det man nu har i gryden er klart =]

Ud over ting der er nævnt, har vi også altid cherrytomater til at komme i gryden.

Her plejer vi at skære en emmentaler ost i tern, dyppe den i æg, og bagefter i rasp, og så ned i fonduen i få sekunder.

Det smager rigtig lækkert!

Når vi laver det med rødvin så køber vi "bare" en rødvin på karton... Og hælder den i en gryde som opvarmes og derefter sættes over blusset.

Så ja, det er "rigtig" "ren" rødvin

GUF

Når vi laver rødvinsfondue, så kommer jeg et par laurbærblade i, det giver lidt mere smag.