sat min simple og meget lækre opskrift ind et hav af gange, den kan du finde via søgefunktionen.

Karrysuppe

3 - 4 gulerødder skæres i julienne
1 - 2 porre samt lidt løg får samme skæbne
500 gr kylling i små stykker (inderfileter er nemme at gå til)
ca 1½ dl kokosmælk

Kylling koges i ca 1½ liter vand - gem kogevandet.

Godt med karry brændes let af i en gryde med lidt olie, kogevandet fra kylle hældes ved og bringes i kog. Kokosmælk tilsættes og grøntsagerne skal også med - og det skal kylle også. Koges et par minutter til gulerødderne er al dente.

Nydes med godt flute til - gerne med hvidløg.

www.heste-nettet.dk/fo...76/422572/