Jeg har faktisk også mistanke om, at et muslifoder med meget stor andel varmebehandlet byg gav min hest hævede bagben. Hun får det ikke længere siden dengang, og der har aldrig været noget siden.
I Nanna Lutherssons foredrag om mavesår (som hun turnerede rundt i landet med sidste år) er der et par slides om de forskellige korn, og hvad stivelsen gør ved maven:
webcache.googleusercontent.com/ search?q=cache:9hgEWFCPDSAJ: www.danskehestedyrlaeger.dk/Admin/ Public/ DWSDownload.aspx%3FFil...uthersson_- _Maves%2526aring%253Br- forekomst_del_1.pdf+maves%C3%A5r+ nanna+ danske&cd=1&hl=da&ct=clnk&gl=dk
(du skal lige klikke på linket allerøverst på siden, der kommer frem, så får du pdf'en - fodring er de sidste to sider 7-8)
Der er også denne korte artikel om stivelse og mavesår
hestedoktoren.dk.linux34.unoeuro- server.com/wp-content/uploads/2012/ 11/Mavesaar-hos-danske-heste.pdf
Ja okay nu kom det så til at handle meget om mavesår... men altså pointerne omkring stivelse og fordøjelse er væsentlige.
Nanna har en hjemmeside. Måske du kunne skrive og spørge hende, hvorfor og hvordan byg 'går i benene'. Det er jo ikke ualmindeligt, at hestens ben hæver op, når dens kredsløb på en eller anden måde er forstyrret.