Skal jeg bruge til at lave Urte Hestebolsjer, men hvor køber man det og i små mængder, tænker på om man kan bruge honning, sirup eller lign. I stedet for?
Egentligt burde du kunne bruge sirup eller honning i stedet, men melasse er sundere.
Melasse er et bibrodukt fra sukkerindustrien og har højere næringsværdi end ren sukker (som sirup er). Det har sukkerindhold på 60%, hvor sukkerindholdet i de andre ingredienser er væsentligt højere.
Du må så spørge dig selv, om din hest skal have sukker. Personligt udelader jeg altid sukkeret, når jeg bager hestebolcher - de spiser dem med store glæde alligevel
