De har bestemt ikke haft det for koldt, tværtimod er det varmen som er problemet lige nu.
De skal opbevares så køligt som muligt - selvfølgelig ikke på frost.
Når de først har fået pletter, så er det bare med at få dem brugt hurtigst muligt. Med mindre du vil sætte dig ned og rense og skære alle dårlige pletter af dem alle med det samme, så skal du ikke regne med at de holder meget mere end 2-3 dage mere. For når først enkelte begynder at få pletter, så smitter de hurtigt hinanden.
Jeg ville gerne begynde at give gulerødder til mine heste nu, men det må vente til vejret er blevet køligere, så en portion kan holde sig i mere end 3-5 dage.