Vi har PAVO slobber mash og vi spurgte leverandøren om vi kunne bruge koldt vand.

Det var ikke at anbefale, sagde han, da der er nogle hørfrø deri, der skal opblødes i varmt vand, ellers kan de danne en form for gæring.

Så vi bruger altid varmt vand og så sætter det i blød i et par timer.

Jeg ved, at ved andre mash-blandinger, kan man vist godt bruge koldt vand, men synes nu mash generelt bedst egner sig til varmt vand.

Jeg ved ikke om Pavos mash kan udfodres med koldt vand. Hippolyts kan, men ved ikke om du kan og har lyst til at skifte.

Mht iblødsætning har jeg fået fortalt at det ikke er godt at det står i blød i for lang tid, da man så risikerer gæring - specielt her i sommervarmen. Jeg holder mig til de 10-15 min der står på sækken (jeg bruger selv Havens Slobber).

Et par timer kan det fint stå i blød, men heller ikke længere.