Hej,
Sojaskaller: "Sojabønnerne har en krftig skal der ofte fjernes inden olieproduktionen. Sojaskaller bruges i mange foderblandinger til heste, da de har et højt indhold af fordøjelige fibre, et lavt kalorieindhold og et moderat proteinindhold. Fordele: Sojaskaller bruges i foderblandinger til heste med et forøget behov for træstof og/eller nedsat behov for energi. Det indgår også i foderblandinger med lavt stivelsesniveau, specielt i foderblandinger til forfangne heste eller heste med tendens til nyreslag".
Sojaskrå: "når man udvinder olie fra sojabønnerne er der en protein- og fiberholdig masse tilbage. Dette oliefattige restprodukt barmebehandles (toastes) ved 100 grader Celcius i 20 minutter og er det vi kalder sojaskrå. Varmebehandlingen sørger for at ødelægge de stoffer der hæmmer fordøjelsesenzymerne i hestens tyndtarm. Sojaskrå har en råproteinindhold på godt 44% og et lysinindhold på 2,4%. Energiindholdet i sojaskrå er moderat (svarer til havre) og mineralindholdet er lidt højere end i korn. Fordele: Sojaskrå bruges alene eller i foderblandinger for at øge protein- og lysinindholdet i det daglige foder. Alle heste har brug for en vis mængde protein og lysin for at vedligeholde deres krop og muskelmasse, men avlshopper, unge heste i vækst og heste i hårdt arbejde har et forøget proteinbehov. Ulemper: Før i tiden mente man, at for store mængder proteiner medførte sygdomme som forfangenhed og vækstproblemer. I dag ved vi, at disse sygdomme først og frmmest skyldes store mængder stivelse i foderet: For store mængder proteiner giver ikke nogle fordele, mens underdosering af lysin og proteiner har både præstations- og sundhedsmæssige konsekvenser. Gamle heste og heste med nedsat lever- og nyrefunktion tåler ikke overdosering med proteiner og må derfor ikke tildeles store mængder proteinholdigt foder".
Kilde: Brogårdens "Den Store Foderbog",
Vh.
AnjaR
