Når hø og halm bliver fugtigt, dannes der svampesporer i det. Når du bevæger høet, frigives svampesporerne i luften, og det er dem der støver.
Hvis du har noget hø, der er svampesporer i, kan du putte det i en balje med vand i en time. På den måde dræber du svampesporerne, men foderværdien ryger desværre også ned, men det har stadig grovfoderværdi.
For at undgå der kommer svampesporer i hø, skal det være presset mens det var helt tørt, samt det skal opbevares indenfor. Hvis f.eks. det opbevares på paller udenfor med pressening over, er det min erfaring at fugten fra jorden er nok til at starte svampene.