NEJ! For jeg vil ikke spise ged, vil ikke spise et dyr der lugter så grimt. Og i mit hoved er en ged heller ikke mad, men et hygge/hobby dyr, som en hest

Jeg er 26 år gammel

Ja, til særlige lejligheder. Ged smager DEJLIGT!

Jeg er 22.

Ja jeg vil gerne købe gedekød.

Men 80 kr/kg???? det lyder dyrt. Det kommer jo så også an på om det er rent kød eller kød med knogler i.

Jeg tror egentlig, at hvis jeg skulle købe en ged ville jeg købe hele dyret grovparteret og så selv skære op i stege, hakke osv.

Hvor meget vejer en slagtet ged ca? og hvad ville være prisen for 1/1 eller en grovparteret ged?

Prisen er OK når jeg sammenligner med kødpriser i butikkerne, men vi får rådyr, kronvildt og vildsvin til bedre priser ;o)

nej, for ged smager af ged.

Smagte engang en økopizza med gedeost, føj det smagte af ged

Jeps - ged smager super.

Vi avler dem selv og det skal selvfølgelig være de rigtige kød racer og ikke bare almindelige geder.

Dem jeg sælger som slagtede, sælges kun hele - d.v.s. hele dyret ca. 20 - 25 kg slagtet vægt og så finparteret.

Vores slagter medsender opskrifter - jeg tror især det med opskrifterne er meget vigtigt, for kødet er så nemt at gøre uspiseligt og så kommer kunderne aldrig igen.

Jeg forlanger, og for, 75 kg/kg og har ikke haft problemer med at afsætte.

Enkelte gange har jeg solgt en kølle eller et stykke ryg for sig selv og det er til 150 kr/kg.

Jeg er 46 år.

Til det første spørgsmål, må jeg nok svare "nej, aldrig i livet".

Umiddelbart kan jeg ikke komme i tanke om, hvorfor jeg skulle få lyst til at købe gedekød. Dernæst må jeg nok sige, at skulle jeg pludselig gå hen og blive bidt af en gal ged og finde at jeg har lyst til at få gedekød, så ville jeg nok vælge at anskaffe mig kødgeder selv.

Jeg køber generelt aldrig kød - kun hvis vi er meget langt fra vores egen fryser og har glemt at tage noget med.....

Vi har selv køer,grise, får, høns, ænder og kaniner, så hvis vi af en eller anden skulle få hang til gedekød, så kunne vi nok finde plads til det.

Til det andet spørgsmål: 36

Lige en lille detalje - der er faktisk ikke hakket kød når man slagter ged, der er kun regulære stykker.

Og der er ben i alle stegene.

De er faktisk kun udtjente ældre geder der laves til hakket kød og det er et stort arbejde at udbene kødet og derfor er det hakkede kød forholdsvis dyrt - til gengæld er det det mest fantastiske hakkede kød der findes.

Jeg vil absolut heller ikke råde til at tilberede det som gris eller ko - så bliver det helt uspiseligt, netop pga. den fine struktur og det lave fedtindhold.

Geder lugter ikke - det er kun bukken der lugter og kun i parringssæsonen, han laves til dejlige spegepølser når han ikke skal avle mere.

Man kan slet ikke sammenligne smagen af gedeost med smagen af gedekød.