Hej

Min kæreste har før i tiden lavet rimeligt mange bolsjer, men grundet ombygningsprojekt osv derhjemme har han ikke lige tid i øjeblikket.

Salmiakhyl, sismofytter og rustne søm er nok mine ynglings

Han plejer at købe sine ting her: www.bolsjehuset.dk

Hilsen

Anne

... men jeg har da et par opskrifter

De er til 250 g sukker og 60 g druesukker

Chockoranger

2 spk kakaopulver - skal sigtes ned på sukkermassen lige når den er hældt ud på bolchemåtten

15-20 dråber orangeolie

Dragespyt

1 1/2 tsk. vanilje
1 spsk. salmiak salt
1 tsk. fint salt
15 dr. bladgrønt
25 dr. anis olie

Stærke Lakridsbolcher

1 spsk lakridspulver

1 spsk salmiakpulver

20 dråber anisolie

1 tsk cayennepeber

Og så er der nogle opskrifter på denne side også

www.bolsjehuset.dk/lakridsbolsjer

Hej igen

Jeg har så "lært" fra min mand at glukose er bedre end druesukker, bolsjerne bliver mere sprøde i konsistensen.

Skal snart have ham overtalt til at lave nogen bolsjer...

Jeg plejer hvert år i december at mødes med en veninde, og gå bolche-amok

Min favorit er klart æblesmag i bolchemassen, og med salmiak / heksepulver i - uhm, det er godt

Derudover er forskellige stærke bolcher, altheabolcher, og bismarksklumper, samt flødekarameller altid noget vi laver - guf!

Jeg har engang læst et sted at pastafarver godt kan bruges til bolcher - prøv evt. at google det