tomatsuppe.

Meget enkelt at lave.

først smør i gryden så revet løg og det brunes.

Så 1 tsk karry, derefter 1 liter tomatjuice og lidt fløde.

Så skulle der være til et par måltider.

Det er rigtig godt på en kold dag.

Venlig hilsen Lone

Koges så mørt at det kan blendes .

Så du kan jo bare erstatte tomaterne med andre grønsager og så undlade karry .Men husk altid fløden

Illum som gerne lige vil gøre opmærksom på at den landejendom Camilla søger SKAL være tæt på mig

Og jeg vil foreslå dig kartoffelsuppe.

Den kan laves lige så tynd som dine tænder ønsker det
Og samtidig mætter den godt.

Kartoffelsuppe:

2 kg bagekartofler skæres i tykke skiver (for hurtigere kogning) og hældes i en gryde sammen med et par håndfulde porrer i skiver.

Vand hældes over så det lige dækker, tilsæt evt lidt grøntsagsboullion for ekstra smag.

Kartoflerne skal skamkoges i forhold til alm kogte kartofler. Blendes, og knap en halv liter madfløde tilsættes.

Kog op og smag til med salt og peber - der skal bruges en del.

Flute og ristede bacontern er godt til - hvis tænderne duer.

Måske kan karrysuppe også bruges, hvis du blender den uden kødet??

Karrysuppe

3 - 4 gulerødder skæres i julienne
1 - 2 porre samt lidt løg får samme skæbne
500 gr kylling i små stykker (inderfileter er nemme at gå til)
ca 1½ dl kokosmælk

Kylling koges i ca 1½ liter vand - gem kogevandet.

Godt med karry brændes let af i en gryde med lidt olie, kogevandet fra kylle hældes ved og bringes i kog. Kokosmælk tilsættes og grøntsagerne skal også med - og det skal kylle også. Koges et par minutter til gulerødderne er al dente.

Nydes med godt flute til - gerne med hvidløg.

gode forslag, det bliver nok ren grøntsagsuppe de første par dage ( er ikke helt vild med tanken om blendet kød). Men så rykker vi nok lidt videre til kylling og mos ( dyyygtig Camilla der kan spise sin mos uden at spilde )

Så er der lidt at købe ind til i aften

Mch Camilla - der også gerne vil have en landejendom i nærheden af Illum - MEN DER ER BARE IKKE SÅ MANGE TIL SALG

kartoffel-gulerodssuppe:

500g kartoffler i skiver

500g gulerødder i skiver

5dl vand

1 løg

1fed hvidløg

margarine

løg svitses med hvidløg i margarinene, kartoffler og gulerødder svitses, vand hældes i, koges mørt, blendes.

du kan erstatte gulerødder med porre osv

En af favoritterne her i huset er græskarsuppe. Vi plejer at købe den på flaske i supermarkedet, men her er en opskrift:

hotstart.dk/opskrifter...px?id=1094

Glemte lige:

Krydser fingre for at operationen går godt!

er altså min absolutte favorit - men måske du skulle vente lidt med den, for den er allerbedst med en ordentlig bunke kødboller

Smelt lidt smør i en gryde og pisk mel i. Tilsæt kogende vand, væsken fra 2 dåser aspargessnitter og (masser af) fløde.

Suppen koges op og tilsættes asparges og kødboller og smages til med salt, peber og evt. en boullionterning. Serveres rygende varm med flutes til.

PS. Illum - det er jo ikke let med den gård i nærheden af dig, når vi ikke ved hvor du bor, vel?

Mvh

Line

Hej Camilla

Du skriver at du ikke bryder dig om tanken med blendet kød.

Jeg har engang brækket kæben og fik "syet" munden sammen med ståltråd i 6 uger. Efter at have levet på flydende kost i et stykke tid, endte jeg med at kunne fx. spise blendet leverpostej-mad. Lyder lækkert, ikke?! Utroligt hvad man kan blende og mose ud i bouillon og derefter hælde ned - hvis man er desperat nok!

... og samtidig godt, så prøv nogen af karolines supper.

Det er både nemt og godt... også i forhold til at det er en "hurtig-suppe" .

Så sent som idag, har jeg spist Karolines karry suppe, hvor jeg puttede nudler i... det kan anbefales .

Jeg købte ind til porrekartoffelsuppe og tomatsuppe i går ( jeg er desværre så sær jeg ikke kan lide Karry)

Tina(Turpin) - det lyder lækkert , det er heldigvis kun en uge - 14 dage det skal stå på.

Jeg fik i april sidste år, flyttet noget knogle fra kæben til der hvor min fortand engang har siddet. den har jeg nemlig haft slået ud, og da man så satte den op igen, groede den fint fast. Men har så siddet og ædt knoglen deroppe.

Nu er det nye knogle fra kæben sat fast, så nu skal jeg have skruet en titaniumskrue op i det knogle ( ikke nær så slemt som sidst, men det er tandlægen der har beordret flydenene mad)

Når så skruen er vokset fast skal jeg gå med den ca et halvt år, og så kan resten af implantatet sættes på.

MANGE tak for at forsikringen dækker

Mvh Camilla - der godt ved hvor Illum bor

Egentlig er jeg ikke meget for boullionterninger, men da vi ikke alle har adgang til uanede mængder fond, så er kyllingeboullion i terninger godt i en snæver vending.

Kombineret med en stavblender er mulighederne uanede.

Som allerede beskrevet, så er en slat fløde altid godt i en grøntsagssuppe.

Min tomatsuppe:

1 peberfrugt (farve efter smag)

1 løg

2 ds. flåede tomater

½ l. kyllingefond eller 1 boullionterning opløst i ½ l. vand.

tørret basillikum

paprika

fløde

Salt og peber

Løg og paprika skæres i tern, steges møre i olie under lav varme.

Paprika tilsættes, aktiver smagen ved at stege lidt med olien.

Tilsæt flåede tomater, boullion, tørret basillikum og en slat fløde.

Sæt i kog, blend massen.

Salt og peber tilsættes efter smag.

Server med brød og creme fraiche.

Hvilket brød vil du anbefale at blende til

Undskyld, Camilla

Toastbrød opløses nemt i vand og ændrer stort set ikke smag næsten ligegyldigt hvad du udsætter det for

snart spise blødt, og så kan der komme brød til

Indgrebet blev fortaget i dag, og det skulle være gået fint. ( jeg er stadig bedøvet).

Tak for alle de gode opskrifter.

Mvh Camilla - der i dag drikker smoothie til aftensmad da det skal være både flydende og koldt

Jeg håber, at det går fremad allerede i morgen