bland svinekød med lammekød, pinjekerner, hakket persille og lidt chili og spidskommen (og så naturligvis æg osv...)

mmmmmmmmmmmmmmm

Ane

Nogle gange laver jeg hvidkålsfrikadeller. Det er alm frikadellefars med revet hvidkål i , udover alm krydderier passer lidt knust muskatnød godt i farsen.. Mums.
Dertil laver jeg en let ostesovs ,kartoffler og gulerodsråkost til.

det lyder dejligt! og jeg har jo netop hvidkål i køleren! nu mangler jeg bare den £$%# chokoladekage!!
tusind tak indtil videre!

Fetaost og oliven i den alm. frikadellefars smager også godt...

Belinda

... er nem at bage, og altid et hit. Den er allerbedst, når den er bagt dagen før, så den kan nå at "sætte sig".


Annettes dessertkage

125 g mørk chokolade
125 g smør
1 ½ dl kold kaffe
4 store æg
300 g sukker
200 g mel
2 tsk. bagepulver

Smelt chokolade og smør for svag varme.
Tilsæt kaffen og afkøl det.
Pisk æg og sukker godt og tilsæt mel og bagepulver.
Chokoladeblandingen røres i til sidst.
Bages i springform ved 180 grader i ca. 45 min.


Creme:
150 g flormelis
7 g smør
1 æg (pasteuriseret)
125 g mørk chokolade
2 spsk. vand

Rør flormelis + smør + æg.
Smelt chokoladen sammen med vand ved svag varme, og bland det med resten.
Køles af, før det smøres på kagen

Kagen serveres med rørt vanilleis eller creme fraiche, evt. blandet med flødeskum.

Hilsen Sif