Piaff er dybest set ganske simpelt. Det kan indøves enten fra skridt eller trav hesten, afhængig af hvad der ligger lettest for hesten. Fra trav gælder det om langsomt at lære hesten at sætte sig mere og mere - ja, så bliver det til piaff til sidst. I (samlet) skridt lærer man hesten at gå ind at "trampe" lidt, først bare et enkelt skridt og senere kan man forlange mere. Nogen gange kan det være en fordel at have en med fra jorden.
Sådan har det fungeret for mig, men en dygtig underviser er helt sikkert at fortrække 