Jeg er hysterisk med holdbarhedsdatoer og lign. Er datoen overskredet på noget, så ryger det ud. Det er fint nok at nogen mener de kan lugte sig frem til om noget er ok, men jeg husker bare nogen undersøgelser om høje kim-tal i pålæg og lign - så jeg tager ingen chancer.
Jeg kan også finde på at smide mad ud, hvor datoen ikke er udløbet, men hvis jeg ved at det har stået åben så og så længe i køleskabet, så vil jeg ikke have det.
Mit hysteri gælder også madrester, som ikke får lang levetid.
Jeg er da ikke ligeglad med madspild og har derfor forsøgt at ændre på hvor meget jeg køber, hvor meget mad jeg laver pr gang osv. For at undgå noget jeg ikke vil spise alligevel. Så hellere løbe tør for noget eller skulle handle ind 5 minutter i lukketid, fordi vi ikke har mere rugbrød.
