Rød bøf på størrelse med et lokumsbræt...

Haha David, jeg havde nær samme forslag..

Jeg vil tilslutte mig idéen med en stor saftig okse-tingest, en lækker sauce, og så feks. Hasselbach-kartofler, gerne med forskellige former for krydderier, og så naturligvis en super salat til det...

Evt. en hjemmelavet rejecocktail til forret, da det efter min bedste overbevisning er langt bedre med en forret til en mandefrokost fremfor en dessert...

Dette var ihvertfald en menu jeg personligt ville blive glad for, hehe..

Mvh. michael

En herreret er absolut noget med røde bøffer - David har helt ret

Rigtig gode forslag:

Når jeg hører ordet herremad siger jeg også stærk mad.

Det kunne være chiliconcarne

eller mexicansk mad (taco skaller) med diverse

tilbehør (masser af kød)

Eller "gode ben"

Venligst Heidi

Mænd elsker en stor rød bøf, uden alt det grønne tilbehør, bare en bage kartoffel og brød til.

Men en omgang skipperlabskovs med et glas koldt øl, vil også smage dem.

Men her har du nogen forslag:


Klassikere:
Janssons fristelse
Skipperlabskovs
Stegt flæsk med persillesauce/ Løgsauce
Gode ben (stegeben)
Brændende kærlighed
Sennep- og honningglaseret svinekam...
Flæskesteg og timiangrønsager
Brunsviger
Kringle
Æblekage med rasp

Godt og gedigent:
Braiseret svinekød med timian
Svinekød braiseret i mørk øl...
Gullaschsuppe
Oksebov i rødvinssauce
Krydret svineskank
Stærk og sød sennep
"Potkæs" med rom
Løgkompot til stærk ost
Drømmekage fra Brovst


Færdige menuer:
Fyldte sild, Ølgryde med grøn kartoffelmos og Irish Coffee
Kalvebov med kålpølser og grønne bønner, Appelsinkage
Kronhjortemørbrad og kartoffelpakker, Kager med flydende indre

Iflg min mand, der bestemt ikke er tilhænger af grønt, en god middag noget med kød. MASSER af kød

Store saftige bøffer med bagte kartofler og bearnaise sovs. Bemærk ikke sauce med sovs der hænger fast på kartoflerne

Hakkebøf med bløde løg, kartofler og brun sovs

Spareribs

Mørbradgryde med ris eller kartoffelmos

Ja faktisk tror jeg selv at en ordentlig omgang biksemad med spejlæg og rødbeder og et kæmpe krus øl ville give min mand og hans kammersjukker tårer i øjnene af glæde

Nu har jeg også en håndværkermand der elsker alt andet mad end det jeg helst selv vil have... kylling og kalkun osv Så skal han holde herremiddag bliver det med en af de ovenstående retter.

Hilsen Pernille

Når vi taler herremiddag, så taler vi KØD PÅ BORDET!

Ikke grøntsager risretter, fisk/skaldyr eller kylling/kalkun...

Niks - bøffer eller steg og sovs så det driver

Masser af øl, måske en dyr vin om herrerne er til det

Det er i hvert fald sådan de fyre jeg har hørt snakke om det har udtrykt deres middags ønsker når vi taler herremiddag

af en eller anden art.

Store røde bøffer eller evt hakkebøffer.

Flødekartofler er også altid et stort hit - men husk at beregne min. 1/2kg kartofler pr. mand.

Spurgte kæresten om følgende spørgsmål: Hvis du skulle have herremiddag, hvad skulle jeg så servere.

Og svaret blev flæskesteg?? Jeg blev lidt overrasket, men med en god sauce, brune kartofler og alm kartofler..

ville der stå på menuen til en herremiddag her i huset.

Pernille Blom har nævnt de ting min mand remser op, når han spørges hvad vi skal servere for gæster: Bøf, spareribs eller mørbradgryde. Og skide vær med salaten! (han har dog lært det og spiser det, men...)

Hvad med store hjemmelavede burgere, med ost, bacon og lavet af rigtig frisk hakkekød, ikke de der flade gennemstegte nogen. Og en kæmpe portion grovfrites.

:Pia

... stegt flæsk og persillesovs

Hilsen Sif

er rigtig herremad brunkål med bacon og hamburgerryg.

Der står faktisk og simrer en portion til 9 herrer lige nu. Jeg skal vist sove med åbent vindue i nat

Sikke meget... Så må jeg jo til at tænke for at vælge... øv!

Havde tænkt på TYK sovs og røde bøffer, meeennn... det er næsten for traditionelt. Men det ender det nok med i sidste ende hvis kæresten skal have noget at sige

Men ellers er flere forslag mere end velkommen!

flødekartoflerne og en god oksetyndsteg... mums.

Så betyder grøntsager og tilbehør mindre, skønt vi da godt kan spise det for at være høflige

Tja, vejen til mandens hjerte går jo som bekendt igennem maven... men i mit tilfælde er det nu ikke så avanceret endda.

Hilsen Jan

...så SKAL han vel have lov til at bestemme, hvad de skal spise?

(Og det kan godt være, der er noget galt med MIG - men jeg er altså også frisk på en middag bestående udelukkende af 2-3 store, røde muh-bøffer (dem, der er så røde at de spræller og siger muh når man stikker gaflen i dem) og en masse bearnaise - og så måske lidt pommes frites eller hvidløgsflutes)

En herrefrokost -

(mænd er først mænd, når de mindst er fyldt 30 år)

består naturligvis af flere gode slags sild - tartar m.m..

Derudover kan der være fyld af forskellige former for pålæg, lun leverpostej med bacon og champignon evt. fiskefilet - rejer og laks er også godt.

Dertil serveres øl & snaps

(snaps som maskingeværsild i små hidsige byger og altid stue temperartur)

og i invitation står, at der er alt hvad -

DU KAN SPISE OG EN TREDIEDEL AF HVAD DU KAN DRIKKE.

Varm mad er aldrig godt til en herrefrokost, hvor der bliver drukket igennem og er besærlig at servere.

Frokost er også nemmere for "serveringspersonale" og kan forberedes over længere tid.

Held og lykke og god fornøjelse - jeg er sikker på det bliver en oplevelse.

Mvh. Per Beinov

Og øllet må gerne være Ale no.16 fra Refvindinge og snapsen en Schumaker Slåen Brændevin - og du har helt ret Per - brændevin skal serveres ved stuetemperatur.

... absolut ikke tåle brændevinen ved stuetemperatur - det er der faktisk kun mig, der drikker

Hilsen Sif - der laver sin slåenbrændevin selv!

Du har nu altid gået så drastisk til værks .. Lever trailbusters engtlig endnu ?