Var det hele restauranten/ caféen der lukkede på det tidspunkt (altså blev i smidt ud?) eller var det bare køkkenet?
Under alle omstændigheder er det da for dårligt! Jeg arbejder som tjener og skulle restauranten lukke så tidligt en dag, så ville jeg da fortælle gæsterne det inden de fik sat sig ned.
Til gengæld skal man også nogle gange finde sig i meget fra gæsternes side. F.eks. havde vi en julefrokost i december og de havde lavet en aftale om vin ad libitum. De blev så fulde at de kl 21 sad og skrålede himmelhunden (der var stadig mange andre gæster), og da min (mandlige) kollega gik forbi deres bord, var der en af fyrene der klappede ham i r*ven og spurgte hvornår han fik fri. Hvis det havde været mig, var jeg godt nok blevet gal.
Jeg kan også godt blive lidt irriteret over alle dem, der ringer og bestiller bord og så bare bliver væk. De har jo telefonnummeret, så hvor svært er det lige at ringe og aflyse? Og så kan jeg blive forundret over dem der har bestilt bord til en fredag aften, hvor der som regel er fuldt hus, og når de så kommer, så er de "lige blevet et par stykker mere". Tænker de slet ikke over om der er plads til de ekstra?
Nå det blev en længere smøre fra insidersiden af branchen 
Mvh
Anna
