spisbedre.dk/opskrift/quinoa- frikadeller-med-tomatsalat-og- dilddressing

ovenstående er virkelig lækker! Du skal dog lige være obs på antal æg, jeg brugte kun et, det har rigeligt! Skiftede den friske blomkål ud med frossen revet blomkål, det fungerer fint.

ellers er falafler os et godt bud? Det kan justeres alt efter smag og tilbehør.

Vi prøver også at spise en smule mindre kød, så vi spiser fisk to gange om ugen, holder en kødfri og så kød de andre dage. Vi har desuden skåret kødmængden da, så vi F.eks. Kun spiser 250g oksekød i en kødsovs og ikke de sædvanlige 500g man tager ud af pakken.

Hej

jeg lavede denne til min datter der er vegetar, den faldt i rigtig god jord

dog skal man sørge for at kartoflerne er ret bløde før man putter dem i, eller give hele retten noget længere

www.valdemarsro.dk/vegetar-moussaka/

de har i det hele taget mange gode opskrifter

hilsen Anne

Frækkedeller! De er hammergode

Valdemarsro er som regel garant for virkelig velsmagende opskrifter

Denne kan anbefales, og der er samtidig link til andre af samme slags : www.valdemarsro.dk/vegetar- bolognese/

Hilsen Sif

Man kan få veggiepålæg og hakket kød af grøntsager.

Ellers er valdemars ro god.

Jeg kender ikke så mange vegetar-retter, mere retter som i forvejen er kødløse.

Jeg kan forresten også anbefale www.louiogbearnaisen.dk. Jeg fik et nyhedsbrev fra hende i går, og deri skrev hun, at hun fremover vil komme med flere kødløse retter

Hilsen Sif

hi hi

altså jeg kan bestemt også lide retter hvori der ikke nødvendigvis er kød - måske et drys bacon bare fordi

det er jo årstid for alle mulige herlige supper - græskar/hokaido suppe, kartoffelsuppe, osv osv.....

og tærter hvis du kan leve med at der er æg i?

og så må jeg altså trække på smilebåndet når Caro skriver at man kan få "hakket kød af grøntsager" - jeg synes jo at man skal nyde retter som de er og ikke prøve at forklæde grøntsager så de ligner eller sågar smager som kød???

Spis en bøf for den gode bøfs skyld - dansk og fra friland/øko

og spis dine grøntsager - gerne danske og økologiske

Nå ja og så husk at ikke alle vegetarting nødvendigvis er bedre for miljøet/klimaet - desværre.....

Jeg er glad for Kirsten Skaarups opskrifter på https://kirstenskaarup.dk/

Jeg plejer at bruge google til at søge opskrifter frem, f.eks. "Lasagne Kirsten Skaarup", da jeg ikke synes hendes egne søgemetoder er så gode.

Hun laver vegansk mad, jeg er ikke veganer, så jeg erstatter bare med mælkeprodukter - f.eks. plantefløde med almindelig fløde, gærflager med ost osv.