Min yndlingskæreste af dem alle!!!
1 rulle tærtedej
4-500 g spinatblade
250 g ricotta
50 g parmesan
15-20 hakkede soltørrede tomater
4 æg + 1 æggeblomme til pensling
Salat og peber
rul dejen ud og kom den i fadet. Prikkes med en gaffel, forbag i ovn 5-7 min ved 200 grader.
Bland spinat med ricotta, og alle de andre ingredienser. Fyld det hele i den forbagte dej og pensel med æggeblomme.
40 min ved 190 grader og lad den så køle lidt af før du spiser
Fyldet fylder (Muhahaha) evt meget når du starter, men bare rolig, det falder sammen når den er i ovnen Ej, jeg tror jeg skal have den her en af dagene