Gulerødder - dem bliver jeg vist aldrig træt af

Jeg ved ikke hvordan din vægt har det med knækbrød, men Wasas med kanel er for mig ligeså godt som en småkage.

Hilsen Sif

Jeg eeeelsker en banan skåret i halvtykke skiver, en klat peanutbutter på en skive og så en skive over. Det er bare mums

Eller riskiks uden salt med peanutbutter

Gulerødder, rosiner, dadler, svesker, saltstænger, frugt, musibarer også en rugbrød med evt. ost er de snacks jeg ofte får..

Jeg har købt de der frugtposer man skal puste i og så vakum pakker de din frugt.

Så har jeg skive skåret frugt som jeg kan sidde og hapse i arbejdstiden.

Har som regel æbler, pærer, gulerødder, vindruer og nødder med.

Men ellers er mellem måltiderne også et stort problem for mig - især fordi vi på mit arbejde får meget tidligt frokost, og så er der utrolig lang tid til aftensmaden.

Jeg ved godt du nævnte at brød ikke duer, men i den Kvickly jeg bruger kan man få såkaldte rugbrødschips i bageren.

Det er rugbrøds der er skåret i små firkanter, som er HELT sprøde og hårde. Som så har noget olie og salt på sig.

Jeg hader normalt rugbrøds, men i den form kan jeg sagtens spise det og også gerne som snack.

Hytteost snack.. den der lille portion hytteost man kan købe med nødder og tranebær.

Og min ynglings dessert, æblemos med hytteost. muuuuums.

Ellers spiser jeg agurker, gullerødder er for "sprøde" for mig.

Jeg snacker helst ikke på noget der er mere end 50 kal. pr. 100g. og undgå at snacke mere end 200 g. af gangen.

Knækbrød, bananer o.l. er no go for mig, det er den slags snacks man tror er "gode", men pludselig har man spist 3 "uskyldige" bananer mellem måltider og bom, der fløj kalorie indtaget i sky.

Mørk chokolade er en god snack til sidst på dagen.

derudover spiser jeg mange gulerødder.

Og så en masse slik, men det kan du jo ikke bruge til så meget

Der er al for meget frugtsukker i al det frugt og gulerødder, spis hellere grønt.. Jeg har næsten altid peberfrugter med som er skåret ud. Ellers står den på cheasy yoghurt med isis musli. Men generalt spiser jeg mange proteiner til hovedmåltiderne og er dejlig mæt hver dag og vægten daler stille og roligt..

.

Jeg snacker ikke - hvis 'snack' betyder 'mellemmåltid'.

Jeg ved godt, det ikke er det du spørger til, men jeg tænkte alligevel at jeg ville komme med en anden vinkel

Jeg spiser, når jeg er sulten, og til jeg ikke er sulten mere. Det bliver typisk til 3-4 måltider på en dag. Mellem måltiderne spiser jeg ikke, jeg har ikke trang eller cravings. Mine måltider nyder jeg i fulde drag.

Det kan kun lade sig gøre, fordi jeg spiser mad, der ikke sender mit blodsukker på rutsjeture. Jeg er derfor ikke nødt til hele tiden at 'fylde på'. Jeg spiser lchf/palæo.

Hvis jeg tager noget mellem måltiderne, er det som 'slik' - og så er nødder gode. Det kan lade sig gøre, fordi jeg ikke har den snack som en del af mit faste madritual - for du har helt ret, så blir man jo træt af det

Når jeg læser det her indlæg lyder det helt vildt frelst... det ved jeg ikke hvad jeg skal gøre ved Kan kun sige at jeg tidligere har spist som danskerne gør flest, og prøvet at spise sundt osv, men først da jeg lagde det hele drastisk om - inkl spisemønstre - skete der for alvor noget. For mig var det ikke så meget vægt, mere helbred generelt. Og der skete sgu mirakler.

Held og lykke

I

PS. For lige at svare på dit faktiske spørgsmål: Hjemmebagte palæoboller med f.eks. revet græskar/squash i, HUSK, sesam, hørfrø, solsikke, æg - er bløde og gode. Bruger du mandelmel, bliver de også søde. Superlækre. Men ikke til hverdagsbrug.

Jeg er en stor fan af soyamandler - opskriften får du her:

Soya hældes over mandlerne til det lige dækker (brug evt en skål eller et par fryseposer) og sættes i køleskab natten over.

Bages i en bradepande ved 180 grader i ca 20 min.

Mums filibaba!

Hvem der bare havde så meget viljestyrke!!!!

Jeg går på barsel og må blnkt erkende, at jeg på min daglige lange gåtur næsten altid formår at svinge forbi bageren

Jeg er en sucker for kage og chokolade. Det der med at sende mig alene ud for at handle ender også altid i chokolade! Heldigvis er min mand lige så slem

.....og så kan jeg bare ikke forstå at de sidste 4 graviditetskilo ikke smutter

Såvidt muligt så spiser jeg slet ikke mellem måltiderne - med en hofte i totalt ro er det ikke nemt at forbrænde ret meget.

Så mine "snacks" er isvand med citron eller en kop te

De rugbrøds"chips" som en beskriver er helt fantastiske, men jeg mistænker dem for at være ret fedtede..

En snack med få kalorier er, hvis du kan finde wasabi ærter - det skal være ærter og ikke peaunuts (en kæmpe forskel i kalorier). De kan oftest kun findes i asiatiske købmandsbutikker.

Jeg glæder mig til at komme i min kajak, starte noget forbrænding og kunne spise en burger igen

Rå grønsager i stykker - størrelse efter behag.

Peber, brocoli, gulerødder, squash og især blomkål

Jeg snacker på:

- nødder i alle former og størrelser, jeg elsker dem og bliver aldrig trætte af dem. Køber dem når de er på tilbud

- knækbrød med et tyndt lag smør og så en skive ost... Nøøøj det er godt, der er tilbud på knækbrød i Netto til 10 kr, sådan en pakke holder længe

- Bananer. De er bedre end andet frugt synes jeg, da de mætter. Frugt med meget sukker, fx æbler, giver mig hul i maven og gør mig mere sulten end jeg var før, så det bruger jeg ikke som snack

- Gulerødder. Igen, tilbud på 1 kg øko gulerødder i Netto her for lidt siden, sådan en pose holder evigt

Saltmandler og grønkålschips - sidstnævnte kræver dog mere forberedelse, men jeg tror også sagtens at de kan spises dagen efter ..

Hvad gør man når man slet ikke tåler nødder...??

Er slet ikke i tvivl om, at de er supersunde OG mætter - mine børn får dem: især mandler.

Men selv tåler jeg dem desværre ikke...

Jeg bilder mig ind, at mine "snacks" er ok sunde; men måske I er uenige?

Jeg spiser:

Div morgenmadsprodukter UDEN mælk; fx havrefras eller cornflakes.

Rugbrød med figenpålæg UDEN smør på brødet.

Smothie med frosne jordbær (fra haven), lidt skummetmælk og ISOlight proteinpulver m vanilliesmag.

DortheL,

jeg ville bekymre mig mere om sukkerindholdet end om mælken, som kan være skummetmælk, hvis du er fedtforskrækket. Prøv at læse varedeklarationen på cornflakes eller figenpålæg, der er alså en ufattelig mængde sukker i. Og det gør dig faktisk mere sulten efter et stykke tid.

Jeg ville hellere spise noget proteinrigt uden sukker eller frugt, f.eks. skyr eller et stykke grovknækbrød med ost. Det viser sig tit at fedt (som i smør) mætter langt bedre og længere end diverse sukkerprodukter og frugt. Og jeg er faktisk ikke hoppet med på palæo/lchf-bølgen, men har ikke den store sukkertrang eller det store snack-behov.

Lene

Når jeg snacker så er det nødder og så oliven

Jeg elsker oliven, men her i Haderslev at det svært at skaffe gode marinerede oliven, så jeg marinerer selv. Køber de store grønne oliven i glas i Aldi: Helst med mandler eller hvidløg.

Hælder vandet fra. Laver en marinade af Ekstrajomfru olivenolie med knuste hvidløg og tørret chilier.Så for oliven lige et gok, så de kan optage marinaden bedre.

Jeg er oxo vild med sorte saltede soltørret oliven. De kan engang i mellem, hvis man er heldig findes i Tiger.

Når jeg en sjælden gang er i Kbh så har jeg mine faste olivenpushere, og køber gerne et par kilo blandede oliven med hjem.

Jeg fryser stykker af banan ned, som jeg så kan tage frem og lave til is, når jeg er lækkersulten. De frosne bananer blendes bare i en foodprocessor til de har samme konsistens som is, så er de klar. Man kan sagtens smide andre frosne bær i for smagsvariation

DortheL: Når ikke du tåler nødder, hvad så med at snacke gulerødder skåret i mundrette bidder? Det giver en følelse af du får "noget", for mig er det ligesom at spise slik at spise små udskårede gulerødder

Du kan også tage lidt rosiner? Ca. 10 gram, hvilket jo egentligt en en del - de har den samme sødme som nødderne

ved ikke hvordan du har det med knækbrød? Men der kunne du jo også tage et stykke groft med enten fedtfattigt pålæg el. mager ost?

Havrefras ville jeg ikke være så bekymret for at snacke (selvfølgelig i begrænsede mængder). Det er nemlig en af de meget få morgenmadsprodukter som bærer både nøglehuls og fuldkornsmærket, hvilket betyder at det har et lavt indhold af sukker og salt. Det er også det produkt der står på morgenbordet her hjemme, for da jeg startede på kur for ikke så længe siden, var jeg ved at regne på kalorieindtaget havrefras vs. havregrød og fandt ud af, at 3dl havrefras med 2 dl skummetmælk giver det samme som 1 dl havregryn med 2 dl vand og 1 tsk sukker, og så foretrækker jeg altså havrefrasserne.

Men ellers så snacker jeg mest æbler, appelsiner, meloner og nogle gange en castus frugtstang og skal det være ekstra godt popcorn lavet på den gode gammeldags måde i en gryde, utroligt så fedtfattige de så er, 1 tsk olie, 1 dl majscorn og 2 tsk salt, sådan en grydefuld deles jo så med resten af familien

Jeg finder meget god inspiration herinde.. Både til opskrifter og snacks

www.madbanditten.dk/opskrifter/ laekkerier/

Forbrugerrådet har netop offentliggjort deres test af rugbrødschips i 'Tænk'.

Artiklens overskriften er: Flyder i fedt, syder i salt.

Konklusionen er at forbrugerrådet ikke kan anbefale nogen af de testede rugbrødschips som andet end chips.