Lakse lagkage - lagvis røget laks, masser af rejer lækker hjemmelavet dilddressing og brød skiver evt. advokado skiver.

Kolde bord er følgende fast inventar:

min mors torskeret (kogt torsk med noget creme fraiche dressing, tomater, æg og asparges)

tunmousse

små frikadeller

små rødspættefilleter

lun leverpostej med bacon

en kartoffel/porre eller anden grøntsagstærte

Lakse lagkage, det må väre smörgås tärte på svensk: www.google.se/ #output=search&sclient=psy- ab&q=sm%C3%B6rg%C3%A5s...c.1.17.psy- ab.- hhxkQjbhDM&pbx=1&bav=o...66&bih=624

Ellers creme fraiche med peberrod, derpå röget laks.

Cremefraiche rört med karry. Lägges i et fad med sild i småbidder og halve äg. Pyntes med karse, men läg ikke sildene på för det skal serveres.

skal det være et tradiotionelt frokostbord eller må der være andre ting på ?

Hvor mange bliver I ?

Og hvad med pengepungen og madlavningsevnerne ?

Det behøver ikke og være det man normalt servere. Nogle af de ting jeg allerede har, er nemlig ikke det man ser på et traditionelt frokostbord.

Vi bliver omkring 25 personer, og budget har jeg ikke tænkt så meget over endnu.. Madlavningsevnerne siger alle andre er gode

Hvad har du på af ting nu ? Det hjælper lidt til at give idéer hvis vi ved det ?

Jeg tænker:

Hjemmelavet skinkesalat

Hjemmelavet hønsesalat

Hjemmelavet æggesalat

Tunmousse - evt. tunsalat

Pasta salat

Melon med skinke

Små frikadeller

Kyllingelår

Håber det kunne bruges

Forskellige tærter

Forskellige blandet salater

Små æggekager

Kyllingelår

Små frikadeller (forskellige typer)

Kogt skinke

Roastbeef

Hjemmelavet kartoffelsalat

Røget sild/makrel

Flütes

Tunsalat

Halve æg med fyld

Frisk frugt og hjemmelavet kager til bagefter

Vh Mette