... så kan man se hvad det er man køber!

Jeg så guiden i Politiken for kort tid siden - og det er altså en god ting at man får stillet op skemamæssigt og sammenligneligt præcis hvordan dyrene har det på forskellige punkter.

Go´Morgen Danmark omtalte kyllingerne i morges.

Supert at der kommer så meget fokus på, hvor kødet vi spiser kommer fra.

Hmm jeg er stadig ikke imponeret. Det er lidt ligesom at vælge mellem pest og en mild kolera...

Måske fatter jeg ikke at læse skemaet, men jeg kan ikke se hvordan det skulle være bedre at være 19.000 haner sammen end 40.000, jeg tror ikke kyllinger kan tælle så langt. Hvorfor er det et +? Men pladsen lyder da som en god ting, men det siger jo intet om, om bornholmerkyllerne så kan stå op i sidste ende.

Ved stråelse står der det samme i alle rubrikker. Så vidt jeg har forstået er det et problem at kylleryllernes egen afføring ætser deres fusser, så det giver åbne sår. I alle rubrikkerne står der "spånerne bliver med tiden blandet op med dyrenes gødning". Det giver jo ingen garanti for at det er ordentligt, men jeg kan godt se at færre dyr på mindre plads forhåbentlig (men ikke med sikkerhed - for uvidende mig) giver mindre syrekoncentration.

Nå pyt, jeg har fundet ud af, at tofu fungerer ganske fint i mine foretrukne kyllingeretter... Gad vide hvordan de asiatiske arbejdere der forarbejder tofuen, har det? Og gad vide hvor meget regnskov man rydder for at dyrke tofuen (ja, det gør man!)

*suk* jeg burde leve af skvalderkål...

Prøv at gå videre ned i bunden af dokumentet.

Der står hvordan frilands, øko og den som dyrenes beskyttelse anbefaler, løgismose gourmet, som lever i en skov i Frankrig, har det.

Floksøtrelsen på både friland og øko er maks 4800 stk. blandede haner og høner, hønerne bliver også slagtede. Dem der lægger æg er en helt anden race. Ja det er ikke optimalt at have så store flokke- men den store flok vil hurtigt dele sig op i flere små sattelit flokke, som holder sammen.

Ligesom et bysamfund, hvor mennesker ikke hænger ud med alle i byen eller bare kender navnene på dem, nogen er vennerne, som når det gælder høns, er dem man spiser, drikker, hænger ud og sandbader med. Mange har man intet at gøre med- høns er utroligt gode til at kende deres "venner", nogen gange løber man ind i en fra den anden ende af byen og de skal have en gang høvl- men for det meste, så passer man bare sit eget sammen med sin egen omgangskreds og vokser sig stor.

Jeg vil helt sikkert selv kigge efter Løgismose Kyllingen, hvis ikke jeg har en hjemmeavlet i fryseren

Trille: Tja, men den mad, som kyllingerne får, er jo også ofte dyrket der, hvor der engang stod regnskov. Ej, jeg ved ikke om det gælder mad til kyllinger, men i hvert fald til kvæg, så jeg tror ikke man sparer regnskoven ved at spise kylling frem for tofu