MEN
Jeg er meget begejstret for proteinkuren! Jeg læste en artikel om at proteiner-kurer er effektive fordi:
Proteiner giver en solid mæthedsfornemmelse
Opbygger muskler
Er svære at fordøje sammenlignet med kulhydrater
Kuren gik så på at man skulle spise enormt meget kød. Det er hverken særlig bæredygtigt, miljøvenligt, eller godt for økonomien. Desuden følger der altid fedt med i kød. Det er knap så udpræget i bælgfrugter.
Som kvartalsvegetar/råveganer (m.a.o. inkonsekvent og spiser også kød næsten ugentligt) ved jeg at bælgfrugter også indeholder mange proteiner så jeg gik simpelthen på min egen kur: inderkuren! 
Den går slet og ret ud på at spise indisk mad + en masse rå grøntsager (ikke særlig indisk)
Indisk mad indeholder bælgfrugter en mas og især linser giver en fantastisk lækker konsistens og lækker krydret sødme i sig selv.
Der er masser krydderier i som dels afgifter kroppen og sætter fordøjelsen op. (læs om gavnlige effekter af hvidløg, ingefær, chili, gurkemeje, og jeg kunne blive ved)
Kikærter skal man dog være varsom med, hvis man har sart mave. De kan gøre folk (i hvert fald min kæreste) meget oppustet 
. Røde linser er nemmere at fordøje og MEGET hurtigere at koge.
Så jeg har simpelthen spist indisk mad og er blevet godt og grundig mæt både middag og aften. I stedet for ris/nudler (kulhydrater) har jeg brugt forskellige linse/ærteting. Hvis man kan leve med en simpelgryderet, er det fantastisk nemt og kan holde flere dage i køleskabet.
Dog har jeg også spist masser af rå grøntsager til for de er lækre på denne tid af året og fordi de meget grove fibre tager klamme gamle rester med ud. Derfor skal man ikke blive bange hvis ens prutter STINKER de første par dage eller liiiidt mere Det er ikke din nye mad der er noget galt med, men alt det gamle mad der har ligget og hygget sig (Obs: alternativ kilde her)
Sådan har jeg levet de sidste par uger, ikke været super fysisk aktiv, men kan alligevel tydeligt se at jeg har tabt mig - selv på min oppustede mave. Dog har jeg ikke været på vægten siden jeg startede.
Det skal dog siges at jeg spiser frugt + nødder og kerner til morgenmad. Jeg kan tillade mig ret mange nødder, som jo er temmelig fede, fordi veganermaden kun indeholder den olie jeg steger i. (Man kan sagtens finde indiske retter der indeholder mælkeprodukter og kød, hvis man ikke kan undvære disse.) Jeg tror denne lette morgenmad er vigtig når man spiser så mange proteiner, som er svære for maven at fordøje. For mig virker det i hvert fald fremragende, men indiske krydderier er faktisk sammensat efter den indiske lægekundskab ayuvedisk medicin. Det skulle altså både stimulere og regulere stofskiftet, men det har jeg ingen erfaringer med, da jeg har en ret solid mave.
Jeg vil bare sige at det er super lækkert og meget nemt når man har lært at bruge de ingredienser.
Du kan google følgende retter
Dhal
Linsefrikadeller
Eller tjekke Kamilla Plums side på dr > krudt og krydderier > s. 7 > noget med kikærter
Ting der gør dit liv nemmere:
Karry
Karrypasta
Garammasala (kan erstatte/indeholder det samme som når der står 45 forskellige krydderier på ingredienslisten. Du skal ikke være forskrækket når der står 2 spsk. Det er helt normalt, og når du har vendet dig til det, kan du doble op. MUMS
Altså jeg er snot begejsret fordi jeg synes det smager fantastisk, og gør så meget godt for min hud, min vægt, mit humør (jeg ved ikke hvorfor men stimulerer et eller andet), mit blodomløb - og ikke mindst mig og kærestens forhold, for han elsker det også og føler at han får sin livret hver dag - og det gør vi jo egentlig også. Her vil jeg lige advare om at ingefær også er et afrodisium 
Undskyld at jeg ikke kunne svare på dit spørgsmål, men som du kan se er jeg meget begejstret for proteinkuren på min egen indiske måde og vil dele den med dig i håb om at du vil få det lige så godt af den.
