Hej

GLÆDELIG JUL!!!

Står i morgen og skal have gæster, og har dertil indkøbt to oksefilet´er som jeg så vil servere m bagte rodfrugter, hvide kartofler, bearnaise og en go rødvin!

Men kan regne ud at ovnen får forstoppelse, hvis begge filet´er skal være dér plus rodfrugterne!

Så slog det mig jo, weberen står jo på terrassen.

Hvordan vil i tilberede sådan et par fyre på webergasgrill, og ca hvor længe mon?

Er det mon ikke noget med at brune den af på panden, pakke den ind med lidt lækre krydderier m.m. i sølvpapir, og så ud og hygge sig v middel varme i ca 1½ time? De vejer begge knap 1300 g!!!

VH Lene