Jeg ELSKER tarteletter med skinke og grønærter

www.gamledanskeopskrifter.dk/ page900.html

Jeg ville nok beregne 2 pr. mand - dog kun én til de mindre børn.

Hilsen Sif

Jeg fik engang tarteletter med laks i.

Husker ikke ret meget om dem andet end der var laks i og de smagte rigtig godt. men der kunne nok godt findes en opskrift på det.

Jeg stemmer også på den med Ærter og gulerødder og skinke.

Jeg har engang fået tateletter med hummerhaler og rejer i apargessovs. Det var et hit.

er landet på skinken og gulle/ærterne... men den med hummerhaler og rejer lyder også god.

Det er ældre mennesker så mon ikke en omgang god gammeldaws stuvede ærter/gulle med skinke falder i god jord.

Tak for indput

god dag nu med SOL

kh

Heidi

Er tarteletter med rejer, fiskeboller og asparges.

De er dødnemme:

Lav en smørbolle og lav opbagt sovs - spæd op med væden fra 1 ds asparges- og ellers mælk,hvid peber (til fest kan man også ofre en slat piskefløde), rejer, fiskeboller og asparges varmes heri (kun lige UNDER kogepunktet- rejer bliver seje, når de koger), men det skal være godt varmt.

Smag til med salt til sidst.

Af rejer bruger jeg de små frosne- 1ps- til 20 tarteletter.

Tip: Er man få personer får tarteletterne nemt for meget i ovn. Brug brødristeren! Så er de rygende varme- uden at være brankede.