du kan blande diverse slags kød i. bruger ofte selv tigerrejer, løg, hvidløg, revet gulerod, diverse krydderier, æg osv. Næsten alt hvad man lige har i køeskabet.

Jeg laver næsten altid lidt ala den portion egg fried rice, som min lokale kineser i London serverede..

Hvidløg, skinke, ærter, fint snittede forårsløg og så et sammenpisket æg der har været en tur på panden.. og så en masse enkle krydderier.

vi laver det somregel bare med hakket oksekød - og bacon når det lyster - majs og så allround krydderi og salt så det smager af noget og så med ketchup til...

mine forældre laver det somregel med kødrester (flæskesteg - bøffer etc.) men herhjemme er vi ikke så gode til at gemme resterne i fryseren - det giver ellers en noget bedre smag med varieret kød i - især fad koteletter med lidt rest sovs på, det er bare godt i

vi er ikke så gode til grøntsager, så det vildeste er de førnævnte majs - men de smager altså også godt når de er blevet branket lidt på panden

øøøh hvordan steger man ris? skal de koges først? og så på panden, eller kommer man bare rå ris på panden?

koges først.

kan både laves med nudler og ris.

ris/nudler

ærter

gulerod

koget kylling- el forstegt i strimler

skinkestrimler

løg

hvidkål

bønnespirer

evt en halv teske sukker, salt, peber, paprika el hva man end lyster

Uhm, det lyder godt allesammen

Fik lavet det med hvidløg, persille, rød peber, majs og citron saft.

Det smagte vidunderligt og så rigtig flot ud med alle de farver

Kom endelig med flere forslag!

I huset "restemad" (Ligesom brasekartofler), så vi får gerne risene fried i olie og soya- med løg og pølseskiver i. (Man kan også bruge frikadellestykker).

Man kan også vende en rest kogte grønsager i- dog ikke ærter. (Ærter har det ikke godt med at blive stegt)

Hertil karry og mere soya.

Skal det være sundt- ville jeg servere nykogte/dampede grønsager til.

Jeg har også lavet stegte ris til aftensmad Jeg har kommet gul pebber, gullerødder, champignon, basillikum og annanas i og så havde jeg lidt kødsovs i fryseren som jeg vil spise til