Varmluft er IKKE beregnet til tilberedning af kød (det udtørrer), men til bagværk. Så "hænger" du på den - og har ikke adgang til en almindelig oven, så læg kyllingelårene i en stegepose.
Når man anvender varmluftsovn skal man generelt skrue 25 grader ned i forhold til det der opgivet i opskriften.
så stegetiderne er:
kun lår (underlår): ca en time ved 150 grader varmluft
med overlår: ca 1½ time ved 150 grader varmluft
Ad den vej - med længere tid og svagere varme får du et meget saftigt resultat.
KH:)
