dvs brunes i olie eller margarine, kogende vand hældes ved, simre for svag varme et par timer, rødvin kan evt tilsættes også. Væden jævnes, evt opbagning

Tilbehør kunne være små nye kartofler, grønne bønner, babymajs og gulerødder.

vi får som regel gammeldags hvidkål også, men tror det er ret lokalt for sønderjylland.

Mvh Naja

Jeg: bruner den, dækker den halvt med vand (vendes halvejs), og putter gulerødder, porer, løg, laurbergblade osv ved.

Serveres med valdorfsalat, kartofler, ribsgelé og brun sovs...

Jeg kommer gerne en hel øl ved, når den er brunet, så er du rimelig sikker på at den også bliver godt mør, og det giver en kanon smag dvs. du kan ikke direkte smage øllen, så det skal du ikke være bange for, evt. en lille smule vand også. Jeg lægger også et helt løg ved, og et par gulerødder og lader den stå og simre i et par timer.

Øl er med til mørne kødet, så det ikke bliver tørt.

God fornøjelse.

brune den, men stege den i ovnen.

Vedlagt grøntsager som foreslået, og lave sky/sovs af buillonen tilsat rødvin.

Sådan en ting skal have ovnstegt krølfedt (også selv om man ikke spiser fedtet)