lavede jeg en mango sorbet is og mandelkurve (én i selskabet kunne ikke tåle nødder - derfor mandler) Det var let, friskt og lækkert.

vil være at lave tallerkener med:

en god chokoladekage der er meget svampet + vanilje is + hindbærpure´ (frosne, optøede hindbær, blendet til en lind masse)

Mit gæt er at børnen kan lide det hele

Ellers kan der suppleres med en flaske chokosauce som ungerne kan bruge til isen

karina

... lavede jeg denne: www.odense-marcipan.dk/inspiration/ opskrifter/6-nytaar/203-nytaars- dessert.html

Det var faktisk ikke besværligt - og ungerne ELSKEDE den! Især cremen

Hilsen Sif

Det ser også lækkert ud, Men trådstarter...: Vær sød at lave isen selv - der er kæmpe stor forskel på smagen, og det er ikke svært...

(gælder ligemeget hvilken is du vil servere og til hvad).

ja jeg er så den der laver en blød mellemlanding dvs jeg køber is hos feks

ParadIs etc, dvs kvalitets is man kan hjembringe i beholdere

Karina

Det er ikke for at nedgørre eller noget, men hvorfor ikke bar lave det selv?? Det er superlet og tager en halv time... Derudover har du ingen tilsætningsstoffe (var det mig der sagde det ) farve, smagsforstærker osv. i. Og du kan stolt sige at den er hjemmelavet

Jeg spørgerbare fordi jeg altid selv vill lave det og aldrig købe det - tø det lidt op og blande noget i...

Frosen Nougat roulade m. frisk frugt, eller sorbet...

Selve rouladen er med nødder, æg, sukker og så noget mere cremen er nougat, flødeskum og lidt kaffe.

Når den er rullet skal den i fryseren, den tages ud en halv time før brug.

Den er rigtigt dejlig og kan laves i god til.

Hvis du er int. kan jeg godt finde opskriften...

... den opskrift vil jeg gerne have

Hilsen Sif

af den simple grund at jeg ikek gider.

Det er for besværligt for der skal røres tit i siden hvis man skal undgå iskrystaller, så nej ParadIs er for os meget brugt

Man kan ikke lave alt serlv, det koster tid.

Og vores smagsløg er heldigvis ikek ens, så vi foretrækker altså is fra paradis etc dvs hjemmelavet italiensk is, som rent faktisk er ok mht farvestoffer etc for de bruger naturlige råvarer

www.paradis-is.dk/ index.php?content=page&code=68

Karina

Den opskrift må du meget gerne smide herind ja Kan nødderne tages ud af opskriften ?

okay... Jeg spørger bare...

Men jeg rører ALDRIG i isen når den er blandet sammen. Og der er ALDRIG iskrystaller i den

Ja... Julle - den opskrift lyder spændende.

Dejligt med lækre ideer .. mine tænder løber helt i vand nu

Marcipan-desserten lyder rigtig lækker, så den vil jeg da bestemt overveje. Men jeg kan godt gå hen og møde modstand derhjemme, da min datter ikke er den store tilhænger af marcipan.

Nougat-rouladen vil jeg også meget gerne se opskriften på .. lyder rigtig godt!

Er der alternativt nogen, der har en opskrift på sådan en rigtig god og svampet brownie-agtig chokoladekage ?

Isen laver jeg nok selv ... vi har en ismaskine, så det kan selv jeg finde ud af

Andre ideer er stadig meget velkomne

virkelig god opskrift på sådan en chokoladekage som man ikke spiser til søndagskaffen, men til is og gerne lidt sprut

Den er fra Nikolaj Kirks Hverdagsmad:

Gateau Marcell - den bedste chokoladekage - og mere snakker vi ikke om det! Hedder den...

Og det ER den bedste chokoladekage ever!

Hans eget tip er at servere en appelsinsorbet til - så kan man måske mase et ekstra stykke ned Det er en ret fed kage, og jeg har lavet den med hjemmelavet vanilleis til - du er i himlen..!

6 - 8 pers.

150 g mørk chokolade

150 g sukker

150 g smør

150 g æggeblommer

150 g æggehvider

INGEN MEL!!!!!!

Fyld en gryde godt op med vand, og stil den over varmen til vandet koger.

Hæld chokolade, sukker og smør i en stor skål og smelt det over det varme vand.

Rør derefter æggeblommer i og rør til cremen får en ensartet konsistens.

Pisk æggehviderne HELT luftige og stive og vend dem forsigtigt i chokoladecremen.

Smør en rund form godt og fyld massen i.

Bag kangen ved 180 grader i ca. 20 min.

Uhhhhh.... den smager bare SÅ godt...

Her kommer opskriften...

Knus ca. 8-10 makroner i mellemstore stykker ud på en tallerken (til en pers.)

Bland ½ flødeskum med ½ cremefraiche + noget vanillesukker i... (lækker creme) (til 6 personer nok ½ liter piske og en stor bøtte cr. fraiche, smag til med vanillesukker)...

Hæld ca. 2 store skefulde ud over makronerne...

Tag ca. 1-2 håndfulde halvfrosne/halvoptøede hindbær over...

Drys Flormelis over... Og det ligner et lille sne-landskab..

Velbekomme.. (det sure med det søde... og børnene elsker cremen og makronerne...)

Tusind tak for opskrifterne

Jeg er også lidt tændt på at se opskriften på nougatrouladen ... kunne man være så heldig, at den er på vej ?