Hej Heidi.

Vi laver and flere gange årligt - faktisk som kylling på grill !

Den bliver lavet på Webergrillen, og jeg serverer en lækker salat, flütes og evt. nogle kartofler i ovn.

Enkelt - men smager dejligt !!

Velbekomme !

Tina

.. servere Hasselback kartofler og måske sådan en kompot ting med syrlige frugter

Hilsen Sif

and til jul, men tilgengæld er det er fast tradition til min fødselsdag

Vi får den også på grillen, moskus ænder er bedst da de ikke skrumper og ikke er så fede.

Man kan evt. lave nogle rå stegte kartofler, og andre rodfrugter som man lige krydrer lidt.

Fx en bønnesalat eller broccolisalat til og noget godt brød

(følgende kan selv også serveres selvom man ikke griller fuglen)

riste små forkogte kartofler sammen med nødder på panden, koge grønne bønner og evt servere en let rødvinssauce til. Måske en enkel grøn salat og flutes.

lave en rådkål salat med appelsin og ovnbagter rodfrugter samt en god sovs lavet på andefedt og rødvin. Mmmmm....