er det blevet af???

Jeg havde skrevet 2 opskrifter - meget udførligt!!

Men de er ikke kommet frem...

Jeg godkendte dem da ellers...

Nå et øjeblik. Så skriver jeg lige igen.

Super Helle.

Så kan jeg få lavet en god gang honninghjerter.

Er det også sådan nogle 'luftige' nogen?

at skulle skrive begge to vil jeg lige høre om du er til selv at putte krydderier i, eller om det skal være sådan en krydderiblanding fra dr. oetker...?

Jeg kan sagtens selv putte krydderierne i selv:D

honninggkager.

250 g. honning.

1 tsk. kanel

1 tsk. std.ingefær

1 tsk. std nellike

1 æggeblomme

2 tsk. potaske

1½ tsk hjortetakssalt

250 g. mel

Hæld honning i gryden og varm ved savag varme.

rør kanel, ingefær og nelliker i.

rør potaske ud i æg og kom i gryden

tilsæt mel og ælt grundigt.

stil dejen på køl min. 2 timer.

rul dejen ud 1½ cm. tyk.

tryk hjerter ud og bag ved 175 gr. i 5 - 10 min.

God fornøjelse

Mange tak for hjælpen Helle.

Så må jeg prøve at bage dem senere

hej helle

jeg vil gerne have den opskrift med den færdige krydderi blanding...

på forhånd tak

jamen det skal du da få

honningkagehjerter:

250 g. honning

1 æggeblomme

1 tsk potaske

1 brev dr. oetker honningkagekrydderi.

250 g. mel

smelt honning i en gryde ved svag varme.

rør potasken ud i æggeblommen og kom det i honningen.

kom dr. oetker honningkagekrydderi blandes i.

til sidst blandes melet i.

ælt det godt og stil det på køl min. 2 timer. Gerne natten over.

Rul dejen ud i 1 cm. tykkelse og stik hjerter ud.

Bag i 6 min ved 180 grader.

God fornøjelse til dig også

nu ved jeg hvad jeg skal lave idag

med at bage honninghjerter Helles opskrift. Hold da op der er smæk i dem. Uhmm gode. Jeg tilføjede så lige en lille skive marcipan på toppen efter de var kølet af og hældte over med mørk smeltet chokolade. Det er bare super godt.

VH Vibeke

Ja nu står min dej (den nemme udgave ) i køleskabet. Og jeg venter spændt på og se om det var noget jeg kunne finde ud af!

Nu kunne der godt snart gå et par timer

Bliver de luftige ligesom dem fra bageren?

Jeg har dog ikke lige sådan nogle kage forme, så jeg må selv kreere kagerne.

hvad filan er det?

mvh en der elsker honninghjerter ( dog mest fra bageren)

Jeg vil gerne høre, hvordan dine honningkager er blevet.

Hvis du vil fortælle det.

Så er de lige kommet ud af ovnen! De er faktisk ganske vellykkede og smager skønt der mangler dog noget chokolade på toppen (det har jeg self. glemt og købe)

Men de er bløde og lufttige og smager godt

Kanon. Jeg får lyst til selv at bage honningkager.

H rosenkilde,

Hvordan med chokoladen??

det er da dejligt at der er flere der har haft glæde af opskrifterne - og at i synes de er gode..

Hvis der skal chokolade på ville jeg bare smelte noget mørk chokolade og smøre på kagerne når de er afkølede.

Hvis det skal være rigtig lækkert vile jeg skære kagerne gennem og smøre et tyndt lag abrikosmarmelade på hjerterne - og derefter chokolade på...

Rigtig god fornøjelse...

Potaske er et hævemiddel som bagepulver og natron. Bruges ofte til småkager.

Uhhmm nu bliver jeg rigtig lækkersulten.

Nu har I sikkert allesammen bagt, men jeg har lige prøvet den her opskrift og den er virkelig god, så vil lige dele den med jer:

Honninghjerter:

2 dl. honning

1,5 dl. farin

150 g. smør

1 tsk. ingefær

2 tsk. kanel

1/2 tsk. nelliker

2 tsk natron

1 æg

550 g. hvedemel

Honning, farin og smør smeltes sammen i en gryde.

De øvrige ingredienser undtagen æg og mel røres i.

Massen afkøles til den er lunken. Æg og mel røres i,

og dejen æltes sammen. Dejen hviler mindst et døgn

i køleskabet (eller et par timer, hvis man ikke har

taget højde for den lange ventetid, når man ellers lige

har sat sig for, at man skal bare småkager! Red. )

Dejen rulles ud i ca. 1/2-1 cm. tykkelse og udstikkes

med forme eller skæres efter skabelon.

Bagetid 5-8 min. ved 200 grader (175 grader varmluft)

på miderste ovnribbe.

Dejen kan gemmes i fryser, så skal den ligge et par timer

ved køkkentemp. inden den rulles ud.

(En portion giver ca. 3 plader med kager).

Hej alle.

Nu vil jeg fortælle om min oplevelse som trådstarter

Jeg lavede den første af Helles opskrifter igår, og de er ganske vellykket. Opskrifterne er udskrevet og skal helt klart gemmes til næste år, hvis vi ikke lige kommer til at lave en portion ekstra i år:D

Til jer som ikke har bagt honninghjerter i år, gør det!! De er bare SÅ gode.

God jul til jer alle. Husk at nyd den sammen med jeres kære:D

har lige lavet honningkager på DR2. Det skulle du have set.

Hejsa.

Hvor længe kan de holde sig efter bagning (opskrift 1)?

Hilsen

Maria.