Jeg har ikke rigtigt noget bud på maden, men held og lykke, hvis man kan sige sådan, med daten.

Haha - kender ALT for godt til dit dilemma; man skal være cool til det der med mad, uden det bliver for nørdet - og samtidig ikk for opsat!

Det bedste af den type mad jeg har fået var faktisk da jeg var på 1. date med en fyr (som btw også lavede go' morgenmad). Han havde marieneret noget kylling, som han smed på panden hvor det hyggede sig i 15 min mens vi stod og snakkede over et glad rødvin. Derudover lavede han en hurtig gucamole, mens han satte mig til at snitte grøntsager og varme wraps - maden var klar på en halv time, det smagte lækkert, vi var begge med til at lave det, og så smagte det SKØNT!

Held og lykke med daten

Hej

Jeg syntes din egen ide er super, især vil det være alletiders at skulle stå og snitte et par grøntsager og hygge snakke, det er helt klart et hit hjemme hos mig.

Held og hygge til dig.

Hvad med en lækker hjemmelavet lasagne? Ellers synes jeg faktisk dit eget forslag også lyder godt.

Held og lykke

Det ku måske hjælpe hvis vi hørte lidt om fyren?

Min date var sådan en volleyspiller på et pænt niveau, så han spiste altid ret sundt...

Well, En date der hjemme, i sofaen med en hyggelig film....hvidløg? Seriøst?

Tja, jeg ville nok vælge noget let alá laks, el andet seafood.. hva med sushi?

Godt forsøg! Men han dyrker ikke sport på højt plan -derimod vil jeg gerne bevise at jeg faktisk normalt lever ret sundt -indtil videre har han jo kun set mig æde pizza, drikke øl, spise chips, drikke mere øl, spise rundstykker og drikke cola. Så overvejer faktisk også at lade være med at tilbyde vin eller øl imorgen, så han ikke tror jeg er totalt alkoholiseret!

Takker

Men så ville jeg nok også holde det til noget wok/wraps/laks m. kartofler/kalkun med rodfrugter. Et eller andet der endten kan hygges om (snitte salat f.eks) eller bare skal smækkes i ovnen så man kan sidde og snakke..... Og gerne noget mad der ikke lægger op til rødvin/hvidvin.

Og som Liv siger - du skal nok droppe hvidløgene. Been there, done that, never doing it again!

nu også til at bekymre sig om om ens madvaner er charmerende? Damn, min fyr så mig da også kun spise snasket mad og drikke vodka shots den første måneds tid jeg kendte ham - og han valgte da at hoppe i min favn efter dette alligevel Faktisk kan jeg slet ikke lave mad, men det kan han heldigvis

Nå, det var et sidespring - jeg havde bare aldrig tænkt over at jeg burde spise sundt og varieret i en ny fyrs nærvær

Held og lykke med daten!! Både wok og wraps lyder som noget en average guy ville kunne lide - sushi har jeg mødt et par stykker som ikke synes var et hit

Men ellers er der nu købt ind til føromtalte kyllinge-wok ret... så må vi jo se om det virker. Har hørt noget om at ingefær er vældig godt for....noget

Som så tit kan jeg henvise til min tærteopskrift.

Den er ikke ret dyr (CA. 100 - 150 kr.)

Det der tager tiden er ting der skal skæres og så tiden i ovnen - men der går du i bad og gør dig klar ....

Dej:

250-300 g. smør/magarine.

250-300 g. hvedemel.

1 dl. ymer/creme fraise/ kærnemælk.

smør smuldres i melet og dejen samles med surmælksproduktet.

dejen stilles koldt i en time eller to.

2/3 af dejen rulles ud og lægges i en springform, skal også dække op ad kanten og hænge 1 cm. ud over kanten.

Fyld:

tomatpuré

4 - 6 løg.

1 grøn pebberfrugt. (kan undlades hvis man ikke kan lide det)

6-8 faste tomater.

200-400 g. god skinke i tern - du kan evt. købe noget i skiver og eller et stykke og skære det i tern.

revet ost.

timian og oregano.

Løgene pilles og skæres i ringe. svitses på en pande i lidt olie. løgene skal ikke tage farve, de skal bare miste deres skarpe smag. drys med lidt timian efter smag.

peberfrugten skæres i tern.

tomaterne skæres i skiver.

Fremgangsmåde:

Tærtebunden smøres med tomatpure ligesom hvis du skulle lave pizza. også op ad kanterne.

Løgene lægges på bunden. Det fylder lidt, men kan presses senere ved evt. pladsmangel .

Skinken lægges på.

Tomaterne lægges på og der drysses med oregano.

peberfrygten lægges på.

revet ost lægges på.

den sidste 3-del af dejen rulles ud til et låg og lægges på "lagkage tærten". i midten skæres et hul på 1*1 cm. så dampen kan komme ud. låget pensles med æg og kanten fra siderne foldes ind over låget.

stilles i ovnen ved 200 grader i 1 time ca. hvis den tager for meget farve på toppen lægges et stykke bagepapir over.

lad den stå og sætte sig i ca 10 min inden der skæres i den.

Kan serveres til daglig med et glas vand eller mælk - kan også serveres med et glas god rødvin og levende lys

dagen efter kan der være mere tilbage og det kan spises koldt eller varmes op igen.

Der er mange indgredienser, men den er virkelig nem at lave...

Held og lykke eller hvad man siger... Hav en god aften!

Hilsen Helle - Nu med eget firma.....

mht ingefær.. hvad er det nu man siger om østers? Karry skulle vist også ha noget at sige, hvis vi nu er i den genre.. og chocolade. og og og...

GO DATE

h rosenkilde:

Hun kan da ikke gå i bad mens fyre ER i hytten.. eller måske kan hun godt

Men det skulle måske vente til efter maden, ellers brænder den bare på

tak for opskriften -den må prøves...men en anden gang, for dén kan jeg altså ikke lige lære udendad, og så ryger jo konceptet med "se hvor cool jeg er til lige at bikse noget sammen der smager ganske fantastisk mens jeg samtidig underholder med sjove historier fra min tid som spejder (eller noget)"...

Og tror nu ikke I skal skrue forventningerne op til alt for meget, tøser! Han har allerede sovet her to gange uden der er sket noget.... Så på en tirsdag? næppe!

Bare en lille opdatering -retten var en stor succes, og fyren blev behørigt imponeret...han er lige smuttet, men kigger nok forbi igen på torsdag

Dog havde jeg ikke behøvet at bekymre mig om det med hvidløgene... Hmm.