Logo used for printing

HN afstemning
Rider du i din lokale skov?

Log ind for at deltage i afstemningen

Tidligere resultater
Hyggesnak

 Tilbehør til oksemørbrad.
Forfatter: 
Dato:  06-11-2009 13:59

Hejsa.


Jeg mangler inspiration til tilbehør til en helstegt oksemørbrad.


Det må gerne være utraditionelt og anderledes, og det eneste vi ikke kan lide er fennikel.


Så kom med forslag, der er god tid, skal først bruges om en måned






Venlig hilsen Stina.




Mor til de to charmetrolde

Lea og Louise.




Og nu har jeg hest igen! ;-)









0
0
Svar på denne tråd
 
 mmmmm...
Forfatter: 
Dato:  06-11-2009 14:07

Bønne salat: grønne bønner, tomat i tern, hvidløg, olie, eddike, salt&peber.

Grøn salat: salat(efter eget valg) avocado, tomat i tern, saltristede mandler(mandler og olie på panden, rist dem let, og på en tallerken med køkkenrulle og så salt ovenpå) det hele blandes sammen, og smager herligt.


Vi er klogere end dyrene, så prøv dog at vise det! Stop mishandling af dyr!

0
0
Svar på denne tråd
 
 tomatsalat
Forfatter: 
Dato:  06-11-2009 14:38

Tomatsalat, kartoffelsalat,


Skovtursrytter søges - gratis part - se min annonce

www.heste-nettet.dk/markedspladsen/ hest/vis/251778/1/


0
0
Svar på denne tråd
 
 lidt herfra
Forfatter: 
Dato:  06-11-2009 15:07

Nu ved jeg ikke om hvad vi krydrer stegen med men mine forslag til tilbehør er :


Små dampede porrer ( eller forårsløg) med bacon om .


Bagte rødløg ( hvor man lige skærer toppen af)


Dampede bønner .


Evt tyttebær


Rødvinssovs eller evt en vildtsovs .



Mvh Karina


Stutteri Graven


Rigtig sødt bl.føl sælges meget billigt .Bliver 135-130 cm


Lejlighedsvis salg af Welsh kvalitetsponyer .


Kvalitets hø sælges i rundballer af ca 350 kg .

Kan evt leveres .

0
0
Svar på denne tråd
 
 Uhm....
Forfatter: 
Dato:  07-11-2009 03:07

Ej altså !! jeg er i nattevagt, og sidder nu og bliver helt vildt sulten !!


Men mit forslag til være:

Friske bønner (omviklet med bacon, ristet sprøde på panden)

Peberrodsfyldte tomater (skær toppen af tomaten, udhul den, og fyld med lækker peberrodssalat fra delikatessen !)

Bagte hvidløg/løg (skær toppen af løget, en lille smørklat, drys med brun farin)

Minimajs med mild chili (hele minimajs ristes sprøde i smør på pande, drysses med mild chili)


- og hold da op hvor jeg nu skal sidde og holde på mundvandet !!


Må da snart selv lave noget af det her !!!


Velbekomme !

Tina


Ejer af Cisco Joy og Sofus !!


En verden uden heste - føj for et mareridt !!
0
0
Svar på denne tråd
 
 Tilbehør
Forfatter: 
Dato:  07-11-2009 09:32

Grønne bønner omviklet med bacon - de skal bare i ovnen indtil de ser færdige ud.


Ovnbagte tomater - jeg laver et kryds ovenpå dem, pensler med olie og drysser med salt, peber og timian. Jeg plejer at lave dem sammen med bønnerne, da de skal have lige lang tid i ovnen.


Minimajs


Ovnbagte rødløg


Dampede forårsløg


Ristede svampe - find en svampeblanding eller brug forskellige svampe


Ridetøj i store størrelser sælges

0
0
Svar på denne tråd
 
 Tilbehør
Forfatter: 
Dato:  07-11-2009 10:08

Del en rød peber på langs og fjern indmaden. Fyld dem med forårsløg skåret skråt i tynde skiver, lidt citronsaft, salt og peber. Evt andre krydderief efter egen smag. Pynt med halverede sherrytomater og så i ovnen i ca. 45 min.


Velbekomme



Cutters Magic Colours bedstefar


- part på Max, et stk. barfodshest i løsdrift

0
0
Svar på denne tråd
 
 tilbehør
Forfatter: 
Dato:  07-11-2009 10:12

en af mine favoriter er(og ja det er underligt og utraditionelt, men det smager fantastisk):


- du skal bruge appelsiner, vindruer, champignon og honning


- skær appelsinerne i små stykker, vindruerne i halve og champignonerne i skiver.


- rist det på en pande i honningen, indtil honningen er dampet væk fra panden.


- server det med en god portvin/cognac/whiskey eller skysauce.


Jeg har desværre ikke de nøjagtige mål på hvor meget, da jeg selv altid laver det på slump, men det kommer jo også an på hvor mange du skal lave til. men bare prøv dig frem, det kan næsten ikke gå galt ;o)Men put endelig godt med honning på panden.. Det smager MUMS



Mange hilsner fra Dorte, Iben og Lyon

0
0
Svar på denne tråd
 
 Sikke mange......
Forfatter: 
Dato:  07-11-2009 18:42

.......gode og utraditionelle ideer.


SUPER!!!


Bliv bare ved






Venlig hilsen Stina.




Mor til de to charmetrolde

Lea og Louise.




Og nu har jeg hest igen! ;-)









0
0
Svar på denne tråd
 
 overskrift
Forfatter: 
Dato:  07-11-2009 19:47

Stegte rodfrugter i ovnen - som gulerødder, persillerod, pastinak, rødbeder, søde kartofler og evt lidt almindelig kartofler, synes jeg passer rigtig godt til en steg og til årtiden


Bare ind i ovnen på en bradepande og så lidt olivenolie over og forskellige krydderier, alt efter hvad man lige har lyst til.






Sagde Anna - med banditbarnet Face The Feat eller bare Findur :)


0
0
Svar på denne tråd
 
 Oksemørbrad
Forfatter: 
Dato:  07-11-2009 21:49

Noget der bare er virkelig kræs, at at fylde den med champignon og hakkede valnødder


Som tilbehør til en oksemørbrad ville jeg vælge noget af følgende (udover selvfølgelig kartofler og sauce):


Skivede rosenkål stegt på panden med mandelflager (MUMS!)


Champignonhoveder fyldt med f.eks. krydderost


Bønner


Ovnbagte rodfrugter (gulerod, rødbede, persillerod/pastinak o.lign.)


Håber det gav lidt inspiration :-)


Med venlig hilsen en madelsker





0
0
Svar på denne tråd
 



Svar på denne tråd (Kræver login)
(Oprettelse og logind på Heste-Nettet foregår via Peercraft)


Fora og Emner | Museum | Vejledning | Adfærdsregler | Opsætning | Kontakt Heste-Nettet


Informationer om HN


Annoncering


Mest populære sider