Ideen er at efterligne de poser man kan købe i supermarkederne til at lave smoothies af. Er der nogen der har erfaringer med at fryse frugt, kan alt slags frugt fryses sammen?
Frugter anbringes i en bradepande og drysses med sukker (sukker virker konserverende!)- når de er indfrosne efter 5-6 timer tages de af bradepanden og kommes i fryseposer. Husk at skrive på poserne- frugt kan holde sig i op til 1 år- men bør spises indenfor 8 mdr. Ellers taber de for mange vitaminer og den slags.
Æble og rabarber ville jeg ikke fryse- men tillave straks. Æblemos og syltetøj/marmelade smager også godt.