Enten grille dem, eller på en god grillpande.

Men marinade hører IKKE til på bøffer.

Tilbehør til sådan et par, er bløde løg, og gerne med nye kartofler til, og en god rødvinssovs som du selv laver.

Og salat er altid lækkert til.

Vi fik bøffer igår med bagte kartofler og tzaziki til, og en skøn salat af hvidkål, honning melon stykker, stykker af en god pære og papaya.

Til en rigtig engelsk bøf får man bløde løg, skysovs , kartoffeler og agurkesalat.

Men til dine marinerede bøffer ville jeg nok servere noget salat og så nogle kaftoffelbåde ( evt græske kartofler).