... på samme måde som man laver stuvet hvidkål?

Ja det er nu meget enkelt !

Du koger et blomkålshoved i små bukketter i lidt letsaltet vand med en anelse citronsaft eller en grøntboullionterning .

DEm tager du op når de er næsten kogt og sigter vandet og stiller fra.

Så kan du enten lave en opbagning med margarine og mel eller bare bruge vandet og jævne det og smage til med salt og hvid peber.

I jævningen , som har kogt i mindst 8-10 min kommer du blomkålsbuketterne og voila : Stuvet blomkål.

Jeg lavede det som var det stuvet hvidkål..

Det er på komfuret nu, så smager om lidt

Man kan også lægge et hoved i lidt vand i en overdækket stegeso, så noget hvidløg over og lade den stå i 20 min derefter fløde i vandet og revet ost over og så nogle minutter igen uden overdækning til osten er begyndt at blive lidt brun i toppen.

det smager lækkert.