Pitabrød?? Det er også lidt sundt.

Grill kylling m/ fritter

Wraps

Pita havde jeg skrevet vi næsten lige havde fået, men det smagte jo dejlig, så der går ikke længe før vi skal have det igen

og kødsovs bruger at være en vinder...

Selv husker jeg mors "risotto" med glæde. Det var slet ikke risotto, men ris, løg og tomatpuresamt røgt kødpølse som var koget opp sammen. Det var mums da jeg var tre-fire stykker...

Parneret kyllingbryst (gerne skåret i "nuggets") med dipsauce er en anden sikker vinder.

Hjemmelavet kinesermad.

Evt kylling/svinekød/and og lignende , en masse grøntsager og nudler .

Måske ikke just fed børnespise, men velsmagende og ernæringsrigtigt .

De er et stort hit her i huset,og de kan jo laves helt efter eget ønske..

Pølsehorn er knægten også rigtig glad for,de er gode med hjemmelavet pomfrittet..

Vi laver også hjemmelavet kyllingnuggets,og spiser så enten hjemmelavet fritter eller ris til..

Sorry.. Jeg skal vidst lige have pudset brillerne.. Læste det helt bestemt som pizza.

spiser vi meget for tiden, med kyllig, workblandning med en hjemmelavet sursød sauce til og nudler, det smager fantastisk, og vi fik det lige i tirsdags, men datteren hader det, noget af det eneste hun nægter at spise.

wrap-and!

små pandekager eller wraps man laver ved bordet med:

Nystegt andebryst i tynde skiver

rå grøntsager:

tynde stænger agurk

tynde stænger gulerod

forårsløg/porre i fine lange snitter

vandkastanjer/jordskokker i fine snitter

kinesisk blommesauce/østerssauce eller sursød sauce

Mmmmmmm! Og meget populært hjemme hos os.

for de gode forslag der er kommet, hvorfor kører du så ikke bare listen forfra igen?

Fem uger er jo lang tid for en 3-årig, og hvad der går under betegnelsen "fastfood" findes vel kun i begrænset mængde.

Forårsruller? Grillkylling?

det er blevet til forårsruller og pommes

Her er det store hit ribbenburger.

Bollerne varmes og smøres med miracle whip

Nogle stykker stegt ribbensteg og så rødkål og agurksalat.

Drengene er helt vilde med det.

Risotto er også et stort hit, og tager ingen tid at lave.

Sjovt ribbenburger overvejede vi også

meget du kan lave

Min favoridt: Durum

Stegt ris med æg, kylling, skinke og majs ærter og gulrot i små tærn

svinefilet eller kylling med ris og sursød saus

taco

nachos

tostada

chiliquila con carne eller polo con carne

lasagne

Hotdog, frans hotdog

biksemad

Kyllingnugget og pomme frites

Fiskeburger (stegt fiks krydret med sitronpæber, burgerbolle smurt med syrnet fløde, salat, tomat) Lavet på 5 - 10 minutter

Pitabrød kan man variere fyldet

Mexikansk pita fra santa maria er min favoridt. Jeg smører det enten med aioli, tzaziki, bernaise, dressing eller remulade og fylder det med bider af entrecote, tomat løk og.

Andet fyld kan være mayonaise, skinketern, agurk, majs hårdkogt æg.

mayonaise, rejer, æg, tomat og agurk

Ellers er det mange halvfabrikata som feks chicken curry, tandorikylling mm.

Når trangen til fast food kommer over mig, laver jeg kylling i ovnen med hjemmelavede pommes frites (bagt i ovnen sammen med kyllingen) og så skal det serveres sammen med hjemmelavet agurkesalat, ketchup og remoulade.

Fedtfattig og sund fast food:-)

dvs. ris og diverse tilbehør som kylling små majs - agurk - tomat - rosin osv som ungerne nu kan lide - serveres i små skåle så de selv kan vælge og spises med pinde

Et stort hit hos os da ungerne var små - bare det der kunne vælges fra skålene og der blev spist med pinde

men om det kan defineres som fastfood, taget i betragtning at vi laver pandekagerne selv fordi vi synes det smager bedre end dem man køber, hvad enten det er hvede tortillias eller købe pandekager.

Men vi servere det med hak. okse stegt på panden med paprika og evt lidt løg.

tilbehør er most avokado, cremefraiche med hvidløg, salat agurk og tomat, og der til massere af reven mozzarella eller irsk chetter ost.

Ellers må jeg tilstå fastfood hos er hvad som helt der kan steges på en pande og som ikke behøver sovs, gerne med brasede glaskartofler eller til nød ris.

En rest ris steges på pande i olie med 1 spsk kinesisk soya og ½ tsk karry, løg og fx: En rest pølser snitet i tynde skiver, en rest kylling, en rest kogte grøntsager osv. Smager godt- og er nemt. Serveres med lidt soya.

Andet nemt: Ristet torskerogn. 1-2 dåser torskerogn skæres i ret tykke skiver og steges til de er lysebrune og sprøde. Hertil kogte grøntsager (gerne frossen blanding) og evt remulade. Smager godt- jeg elskede det som barn. Og en måde at få fisk på, hvis man ikke er fiskespiser.

Brasekartofler er også nemt- hertil spejlæg og rugbrød- og endelig masser af syltede rødbeder!

bagte kartofler.

Supernemt og dejlig og man kan fylde dem med det hjertet begjærer og efter snagsløgene.

Eksempler på fyld.

Stegte bacontern, peperonitern, salamitern, skinketern, revet ost, syrnet fløde, syrnet fløde med løk i små tern + pæber (krydder), majs, rejesalat, kremost, tacokød (hakkekød med tacokrydderier), kødhakk etc

ellers kan man jo også lave kartoffelmos med feks coctailpølser og bacontern.

Shepperd pie (se billed under)

Fish & chips

og et kæmpehit herhjemme

Empenadas fyldt med stegt kødhak, løg, rosiner, paprikastrimler og hårdkogtæg og krydderier

eller med skinketern og kremost

eller piroger

Hjemmelavede spareribs med coleslaw og fx fritter eller bagekartofler.

Det er altid et hit hos små og store.

--

Vi skal have nogle lækre kødfulde kalveribs i aften.

De skal grilles et par timer ved lav varme. Indsmurt i hjemmelavet BBQmarinade.

DE smager sgi godt! Dem og pirogger er bare mad for Mons. Det er basalt set bare brød med indbagt kødsovs, de kan spises varme og kolde.