Jeg lavede det sidste weekend med en veninde - der stod det i tre-tre en halv time, men var ikke helt færdigt - så mon ikke 4-5 timer er godt?

jeg osse. Jeg plejer at koge den op om morgenen og så op i sengen indtil aften. Så koger jeg den op igen og færdig klar til spise. Nemt og billigt i strøm.

Tak

Nu jeg måske dum, men hvad pokker kan en dyne dog gøre ved en skål ris?! Har godt hørt det før, men synes godt nok det virker mærkeligt.

så meget snak om at det er "forkert" at lave grød på denne måde, pga bakterier.

Pak evt gryde/skål ind i et rent håndklæde eller lign.

osse gryden ind i et håndklæde og så op i sengen.

Men hvor længe det er nødvendigt det står det ved jeg ikke.

Bakterier? Ja det kan da godt være men sådan har man da lavet risengrød i hundrede år. Og man ska ikke blive for sippet.

Jeps.. gryden pakkes ind i håndklæde og dyne

Linea, dynen holder på varmen og derved "koger" risengrøden færdig

Hvor lang tid koger i risene inden i putter dem?

Heidi

Jeg lader det altså ikke stå så længe, når grøden koger, pakker jeg det ind i et håndklæde, under dynen og lader det stå ca. en time, derefter varmer jeg det lidt igen, rører rundt og så er det tid til at nyde det. Hurtigt og let.

Glædelig advent

HelleV

Jeg gør på samme måde som HelleV, når grøden er lavet af 1 liter mælk.

Hvor længe det skal stå kommer jo an på mændgen af grød

varmen fra ris og mælk og den isolerende dyne, gør at grøden få tilpas med varme til at blive kogt igennem, uden man bruger energi på komfuret.

Grød der er langtid varmet, bliver aller bedst.

fatter ingen ting her.

Saetter i foerst groeden i kog paa komfuret, og saa pakker den ind i en (?) dyne, el. bliver den selv opvarmet i dynen el hva?

det lyder enormt underligt, er der nogen der kan forklare mig det trin for trin?

(lave mad i sengen? nu har jeg da aldrig..)

Liv (eisla):

Det er faktisk ganske enkelt. De varmer gryden op på komfuret og bærer den varme gryde ned i sengen, hvor den pakkes ind i dynen. Dette gør, at gryden holder sig varm, og derved "koger" risengrøden stille videre. Derefter varmer de det blot på komfuret, når det er spisetid

Jeg synes altså at det er en ækel måde at gøre det på. Synes bestemt at man må vaske den dyne der har været brugt til det. Desuden giver varmen fugt i sengetøjet noget som ækle støvmider elsker bvadr

den "koger" på er eksakt den de fleste bakterier ælsker at formere seg i. Det er overraskende hvor fort det kan blive mange af dem!! Og i mælk har vi blandt andet listeria, som slett ikke skal lekes med, i alle fald ikke for gravide. Så at sætte grøden at lumre en hel dag, det lyder da som et selvmordforsøg.....

men, det er utrolig hvad vi overlever.....

Bakterierne dræbes vel, når grøden koges op igen, inden servering???

Der findes en del skadelige bakterier, som er det man kalder sporedannere, der iblandt Clostridium. Sporer dræbes først ved temperaturer over 120 grader, så en kogning er desværre ikke nok. Disse bakterier er årsag til de fleste madforgiftninger.

om vi ikke alle overlevede

Nu må vi se om vi også overlever ris ala manden som jeg har lavet af resten

Håber sørme ikke at manden er gravid

Tror alligevel ikke at jeg tør lave risengrød på den måde igen

Min mor har aaaaaltid lavet ridengrød under dynen. Og hverken mig, eller nogle af mine 5 søskende har nogensinde været forgiftet

Og jeg ELSKER min mors risengrød

Farmors risengrød har alle dage været lavet sådan.

I deres hjem er der altid blevet spist meget risengrød - Cirka en gang ugentlig.

Og sørme om hun ikke har fået sig syv helt aldeles sunde og raske børn og endnu flere sunde og raske børnebørn - Ingen er nogensinde blevet syge efter en omgang risengrød hos Farmor!

Selvom der bliver spist utrolig meget risengrød hos Farmor - Så er det alligevel de flestes livret - Så vi kommer stadig tit hos Farmor til en dejlig omgang risengrød frisk fra sengen

Er det i øvrigt ikke også det man kalder "at stille grøden i høkasse" ?

Synes at det ville være vammelt at sove i sådan en dyne Ville nok være på højde med at skulle sove i andres svedte sengetøj, føj! men det sker der vel heller ikke noget ved, men er alligevel særdelede ulækkert.

Hehe hold da op der skal ikke meget til for at forarge nogle.

Jo i gamle dage brugte man det man kaldte hø kassen, en trækasse foret med halm og hø som isolerede på samme måde.

Mht bakterier osv, så tror jeg de fleste vil blive overrasket over hvad de netop har spist osv... Kroppen har heller ikke brug for at man bliver for snerpet. Hygiejnen skal selvfølgelig overholdes, men igen, de fleste panikker nærmest uden de har en viden omkring det der får dem til det.

Tør i heller ikke sove i samme rum med kæresten hvis han/hun har lidt snue??

En dyne kan luftes, eller hvis man har en ekstra, kan man bruge den, pointen er at gryden og varmen bliver isoleret sammen, så grøden kan blive færdig, man kan evt bruge en stor nok skuffe, trækasse og putte dyne og gryde der i, man behøver ikke putte den i sengen.

Og hør lige her.....

Bag på PAMA GRØGRIS pakken står der:

Tips spar energi:

Tag en tykbundet gryde, kom 1½ dl grødris og 2 dl vand i, kog op, tilsæt 5 dl mælk, lad det koge under omrøring i 10 min. Læg låg på gryden, pak den i aviser og sæt den ind under dynen i sengen. Efter 1½ time er den færdig og saltet røres i.

Så helt farligt kan det ikke være, når det står bag på fødevarene.

Man behøves ikke bruge dynen.

En passendene papkasse foret med rene håndklæder og så gryden i og pakkes godt ned i håndklæderne. Jeg plejer at lade den stå en 1 til 1½ men det er vigtig det er en tyg bundet gryde, ellers skal den have meget længer tid.

Det er faktisk en meget stor forskel på FØR og NU, nemlig køkkenhygiejnen. I "gamle dage" udgjorde de skadelige bakterier 5-10% af den samlede bakteriebestand i et køkken.

Idag har vi en væsentligt bedre køkkenhygiejne, resultatet er at de skadelige bakterier har fået frit spil og nu udgør noget der ligner 90% af akterierne i et køkken.

Så hygiejne er ikke godt for alt.

polgadot: Det kan jeg bedre gå med til end i sengen.

Altså jeg gider ikke en fugtig dyne og er ikke tålmodig nok til at vente flere timer på min grød. SÅ jeg koger det altid bare normalt på komfuret.

Helt ærligt det tager da under en time at koge en ordenligt portion grød. Jeg bruger næsten altid Pama grødris i en tykbundet evatrio gryde, koger det op og skruer så ned på 1 og rører rundt hver 5-10 min. Tager jo ikke lang tid og ikke længere tid end så meget andet man laver til aftensmad.

Tror også misserne ville blive lidt mobsede over, at skulle dele sengen med en grydefuld grød.

Jeg tror at de ville synes at det mægtig herligt

hvor er I sippet og det er da lige netop det man bliver syg af -tror jeg på. Sådan har man altid kogt grød og det har ingen da taget skade af....

Du er sikkert hvad jeg ville kalde sippet på andre områder tror jeg. For jeg er lang fra en sippet personlighed, men min seng og støvmider, pga alergi er jeg mere end obs på.