hvad tid spiser vi på onsdag?? hæhæ

det en god ide..

mandag: Rugbrød med diverse pålæg

tirsdag: glaseret hamburgerg med timian karofler, grønsager og sovs af en art og lag kage til dessert - vi skal fejre føs'da

onsdag: rester

Resten af ugen er vi på Sjælland og skal derfor ikke selv lave mad

Hold da op jeg ved ikke engang hvad vi skal have imorgen. Jeg gad godt kunne få sådan en madplan til at fungere, men det vil den ikke her hos os, hvor vi aldrig ved hvad morgendagen bringer

Men så kan jeg jo låne lidt fra jeres planer

Mandag: kottelet ( staves) , med div frugt/grønsager , måske lidt ris.

Tirsdag : Mors mad

Onsdag+torsdag: Lasange ( er jo alene =

Resten af ugen har jeg ikke fundet ud af endnu

Måske noget af det kylling der er i fryseren - ellers laver jeg måske noget tomatsuppe som også varer et par dage - MUMS!

Line: Fordelen ved en madplan er jo, at det ikke er en streng slavisk plan. For os betyder det bare, at så er der i al fald handlet ind til netop de retter. Nogle gange bytter vi også rundt efter humør, men det handler i virkeligheden mere om at få handlet de rigtige ting; varieret og grønt.

Kristina

Jeg tror, jeg er verdensmester i madplaner og i at købe ind een gang om ugen. På den måde får jeg SU'en til at række længere, når jeg og kæresten spiser for 4. Og når hesten konstant er skadet

Jeg bruger ofte rester til frokost - så der er som regel ikke nogen reste-dage hos os. Og som regel spiser vi salat flere dage i træk, så det ikke går til spilde.

Nå, nok om det. Vores madplan for uge 33 er:

Mandag: Karbonader m. kartofler, brun sovs, ærter og majskolber til.

Tirsdag: Spaghetti m. kødsovs. (Evt. rester bliver frosset ned til en anden gang. F.eks. til lagsagne.)

Onsdag: Flæskesteg m. hele svineriet; brune kartofler, lun rødkål, brun sovs og salat m. flødedressing.

Torsdag: Risengrød. (Rester bliver til ris a'la mande dagen efter)

Fredag: Kylling i karry m. ris og flutes til.

Lørdag: Kartoffeltortilla m. baconstykker. Salat og flutes til.

Søndag: Stegt flæsk m. persillesovs og kartofler.

Det er ret smart med madplaner, men jeg undrer mig lidt over, at I ikke udnytter madlavningen fra dagen før, til at gøre det lettere dagen efter..

Eksempelvis.

Dag 1: Hamburgerryg med kartofler og grøntsager.

Dag 2: Pastagrating med hamburgerrygstykker

Dag 3: Æggekage med hamburgerrygstykker

eller

Dag 1: Spaghetti og kødsovs

Dag 2: Madpandekager med resten af kødsovsen

Sådan kan man blive ved. Det sparer dels penge, dels sparer det tid i køkkenet, hvilket jo altid er dejligt når man har hest.

jeg har aldrig en madplan- næsten... Vi har været vant til at hadle tilen mdr af gangen så jeg ahr bare dannet mig et indtryk af det vi sædvanligvis spiser på en mdr- de små ting som mangler der ikke kan holde sig og skal hentes blir hentet dagen før el på dagen alt efter hvordan og hvorledes. Det kommer osse andet på mandens arbejde- hvornår er han hjemme, når han endeligt VED hvornår, hvornor TROR han at ha ner hjemme, skal han overlægge og er IKKE hjemme mv. Så kommer det andet på om jeg har lyst til lige at kokkerere, gider jeg i dag men ikk i morgen så kan der laves noget af det jeg ved holder to dage el lig.

Rester fryses og grnbruges enten i samme form, til noget andet mm.

Kød i overskud blir brugt til pålæg til manden (jeg bryder mig ikke om det) ellers går der gerne lidt til hundene al efter hva det er mv.

Men jeg kan give et forslag på hvordan en uge KAN se ud,

Man: pasta og kødsovs

Tir: rester fra dagen før

Ons: kylling i karry med ris- resten fryses

Tor: Brød med pålæg

Fre: Dimser

Lør: rester til middag- brød til aften

Søn: pizza hjemmelavet el udefra- el medister el lig.

Det er MEGET forskelligt hvilke dage, hvor mange dage der laves varmt mad her i huset- og hva der evt laves osse. Det kommerm eget andet på hans arbejde, min lyst og tid mv.

hvad er 'dimser' ??

dimser er nhjemmelavet opskrift med flg.

butterdej. skrinkestrimler

neutral flødeost

hvidløgskrydderi fra santamaria, stærk paprika og lidt peber.

Flødeost og krydderier mixes grundigt sammen, skinken blandes i og vendes i det for derefter at lægge det på midten af de store tynde plader butterdej man kan købe. Siderne af butterdejen lægges op over og lukkes fast således de ikke kan åbne sig, og enderne foldes ligeledes så de holder lukket.

Derefter i ovnen 20-25 min. til de er helt gyldenbrune over det hele ved ca 200 grader.

Serveres evt med flutes og frisk salat til. Bon appetit

... har vi længe snakket om at vi burde lave madplan, men det blev aldrig rigtig til noget. Men til sidst blev vi hammer trætte af at vi skulle ud og handle daligt og lign. Det gad vi ikke mere.

Så det sidste halve års tid har vi lavet en ugeplan hver søsndag (man-søn). Og hvor er vi glade...

Ikke nok med at vi kan nøjes med at handle stort ind en gang om ugen (handler stadig småting et par gange), men vi spare også ca. det halve i budgettet. Før så var der jo også lige det, og det og det, man skulle ha ved siden af. Det bliver man jo slet ikke fristet til, når man ikke handler ind dagligt mere

Så her er en madplan et must. Vi have en uge ude... det fungerer ikke mere.

Vores madplan for denne uge ser således ud:

Man: Medister

Tirs: Hjemmelavet burger.

Ons: Svensk Pølseret.

Tors: Vestkystens.

Fre: Kyllingfilet (hvordan vides dog ikke endnu)

Lør: Ikke planlagt.

Søn: Lasagne.

Ang. rester... vi er rigtig dårlige til at spise rester. Desværre. Desuden er der sjældent nok til overs til et måltid dagen efter, da Brian spiser for 2 eller 3 (ikke overdrevet - han er nærmest bundløs, og det kan ikke ses). Dog laver vi tit mad, som holder 2 dage. Fx Boller i Karry, Scvensk Pølseret, Kylling i Karry og lign.