kommer af paprika og gode tomater

At sådan en ret helst bare skal indtages med masser af ketchup er der vidst mange der mener...

Men vil man være lidt "vild" kunne man da krydre med lidt karry - eller chili og oregano...

Men vores smag er jo forskellig! - men der sker vel intet ved at spice lidt til med sine ynglingskrydderier... Paprika og tomater lyder heller ikke af vejen i min verden...

samt toamt og ketchup pluds pølser fundet frem, skal der så pasta eller ? i. løg skal der jo også i.

Pølser, paprika, løg, peber, kartofler, tomater en mas og andre krydderier efter smag

Ingen pasta, men kartofler!

Og løg skal med. Og piskefløde...

/minski

nu kan famillien få mad der smager..

kartofler, ketchup, pølser, fløde,løg, paprika, salt og en lille smule sukker for at tage surheden. bland hele skidtet sammen og tilsæt lidt ekstra ketchup det er bare såååååå godt..

Ingredienser:
2 dl. finthakket løg
30 gram smør
6 - 8 pølser
1/2 tsk. mild paprika
750 gram kogte, kolde kartofler
1 1/2 - 2 dl. mælk
1 lille dåse koncentreret tomatpure
salt og peber
eventuelt 1/2 - 1 dl. piskefløde
1 bundt purløg

Fremgangsmåde:
1: Pil løg og hak dem fint. Skær pølserne i skrå skiver. Skær kartoflerne i skiver. Brun fedtstoffet let i en tykbundet gryde. Svits løgene til de er klare og gyldne, tilsæt pølser og paprika, og svits dem med. Dæmp nu for varmen.

2: Tilsæt kartoffelskiverne, tomatpure og mælk. Bland alt godt sammen. Tilsæt salt og friskkværnet peber. Lad retten småkoge ca. 5 minutter. Tilsæt piskefløden og lad retten småkoge i yderlig 5 minutter. Drys purløg over og server.

Ikke Ketchup!!

Befri os for det stads. Brug gode råvarer i stedet for

Masser af kartofler, gode pølser der skæres i skiver osv.

Den eneste Svensk Pølseret jeg nogensinde har spist med lyst må være lavet ca. efter Pia R's opskrift - uhm den var god.

/Lene

Og hvor mange "kokkehuer" gav familien så den svenske pølseret i går?

Din opskrift er den originale, dog uden piskeflöde, bare mälk i stedet for.

Men spörg ALDRIG en Svensker om opskriften, de har nemlig aldrig hört om den ret